今日の壱麺10/19

キノコとベーコンのピリ辛クリームトマトソースのスパゲッティ。

トマトソースに生クリームが入るだけで全然味わいが変わります。


具も好きな物を入れればいいし、自由な料理がスパゲッティの魅力です。


アルデンテを知るのが先ずは入口ですね。


自分で茹でて食べ比べて初めて分かります。



ボンジョルノのカウンターからの投稿

早起き1114日目

お腹鳴く、静かな部屋に、響かせば、
隣もつられ、ハモる朝活。



おはようさまです。



朝は食べません。



その方が身体のリズムがいいから。



一日に3食食べれる国は世界的にも少ないそうです。一日に2食または1食しか食べれない国が大多数です。



それでも元気に生きている。



3食しっかり食べることが健康に繋がるかのように小さい頃は教えられた。



しかし、今の日本人は健康だと言えるのだろうか？



今、シャキッとした老人とヨボヨボの老人がいる。同い年である。



同じ街で同じ時代を生きてきた。



前者は腹八分目を心掛けてきたそう。



後者は、好きなものを好きなだけ食べてきた。糖尿、高血圧、心臓も悪いという状態。



なぜ、腹八分目なのか？




3食食べるのは食べ過ぎなのである。



3食食べる習慣が無ければ、日本の医療費はもっと少なかっただろうと思います。



日本が輸入して賞味期限が切れて廃棄される食糧の数量は物凄いことになっています。



棄てるために食べ物を購入していると言っても言い過ぎではないです。



気になる方はご自分で調べるといいです。

そうすることで、今まで知らなかった情報を得ることが出来ます。



私のブログで
「○○だそうです。」
と書いてもそれは噂話のレベルにしかなりません。



リンクで目的の情報に直行するのは構わないのですが、辿り着く過程で出会う情報にも価値は大いにあります。



リンクは確かに便利ですが、あれは情報操作です。目的地に誘導する為のツールでもあります。



多用すると近道ばかりすることになります。



スピードも大切ですが、人生において道草は大事です(笑)



思いもよらない掘り出し物にも出会えます。




早起きさんの投稿

今日の壱麺10/18

スパゲッティボンゴレビアンコ。

このスパゲッティはスープも残さず飲んで欲しい。

アサリのお出汁が旨いのです。



ボンジョルノからの～投稿