POLLADA（ポヤーダ）

今日のお昼ごはんはPOLLADA（ポヤーダ）の日。

POLLADAとは、鶏肉を特殊なタレにつけて一気に揚げる。

揚げたてが一番おいしく、皮がカリッと中がジューシーに出来上がる。


カルロスのおばちゃんROSA（ロサ）の作るPOLLADAは絶品。

一度食べたら、はまってしまい、POLLADAをROSAが作る日は、必ずと言っていいほど

ROSAおばちゃんの家に行く。


ROSAおばちゃんの家はレストラン。

気ままに好きなものを作って、お昼だけ営業。


今日もおいしいPOLLADAを食べて満足しました。

２つも一気に食べました。


今日は土曜日なので、久しぶりにBARRANCO（バランコ）へ遊びに行ってこようと思います。



引越し

引越しすることになりました。

と言っても相変わらず、リマですが・・・。


現在住んでいる地区はCHORRILLOS（チョリーヨス）という地区。

リアルなペルーの生活が垣間見える地域です。

観光客とは程遠く、少々危険な地区ともいえます。


MIRAFLORES（ミラフローレス）という地区にある勤め先からはCOMBI（コンビ）に乗って

約４０分。ラッシュのときは渋滞にはまり、１時間以上かかることもあります。


少し前から引越ししたい～と思い始め、同居人とも話をして、ついに決まりました。


次の場所は！

SAN ISIDRO（サンイシドロ）と呼ばれる高級住宅地。

うわさによると、今度引っ越す場所はリマの中でも、今一番土地や家賃が上がってきている場所だそう。

その割りに安い物件が見つかりました。


大家さんは、そのマンションの部屋を買ったばかりで、今業者が入って内装を整えています。

内装整えるのはいいんだけど、先週金曜日までには終わると言っていたのに・・・。

昨日行ったら、やっと部屋の中の壁が少しきれいになっていただけ。


一体、いつになったら終わることやら！！！


「ここペルーではいつもそうなんだよ」


と私の周りの人は、みんな口をそろえて言います。

やはりペルーで何かをやるには、気長にゆっくりそれが一番。


引越し予定は４月末です。

セレブライフを楽しんでみます。