7月＊和洋食コースメニュー

7月の和洋食コースメニュー

・ホワイトシチュー

ルーを使わない美味しいホワイトソースの作り方、伝授します！

・揚げないコロッケ

油で揚げないコロッケ作ってみましょう！！

・海老とアボガドと生ハムのオーロラソースサラダ

海老とアボガドの最強コンビ！オーロラソースも作りましょう。

・苺のババロア

美味しい苺のババロアです♪

お料理教室（約1時間）＋ランチ付き（約1時間）で

お一人様　＄６５

お友達同士・ご家族でのご参加大歓迎です

7月＊お魚基本コース

7月のお魚基本コース

・鯖（さば）

　→鯖の味噌煮

　おろし方・さばき方

・鯛（たい）

　→鯛の刺身（鮮度により）

　→松皮造り（皮を湯引きして頂きます）

　→うしお汁

　おろし方・さくのとり方・刺身の切り方・皮のひき方

　あらを使ったダシのとり方

ごはんお味噌汁付きます

お料理教室（約1時間）＋ランチ付き（約１時間）で…

お一人様　＄６５

お友達・ご家族とのご参加大歓迎です。

7月＊特別メニュー

7月の特別メニューコース

・太刀魚（たちうお）の照り焼き

　シドニーでもよく目にする「TERIYAKI」を太刀魚で。

・ツナと豆腐の和風サラダ

　簡単に手に入る調味料で和風ドレッシングを作りましょう。

・美味しいお米の炊き方

　日本米ではなく、スーパーにあるお米でも美味しく

　日本米のように炊ける炊き方をお教えします。

・豚汁

　シドニーでも手に入る野菜で、こくまろ～な豚汁。

　シェフ独自の裏技アリです。

・おはぎ

　超簡単！な日本の味・おはぎです。

お料理教室（約1時間）＋ランチ付き（約1時間）で

お一人様　＄６５

お友達同士・ご家族でのご参加大歓迎です

コース紹介

コース紹介

N & N Japanese Cooking School　では、

各種コースをご用意しております

・今月の特別メニューコース

　シェフが考案したスペシャルメニュー

　詳細は、トップページに毎月記載されています。

・お魚基本コース

　お魚の下処理・おろし方

　調理の仕方

　刺身の切り方・盛りつけ方など

　調理するお魚は、トップページに毎月記載されていますが

　リクエストにも応じますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

・和洋食コース

　「オムライス」「パスタ」などの日本独特の和洋食。

　シェフ独自の調理方法もお教えしますよ～！

　毎月のメニューはトップページにて。

・リクエストメニュー

　生徒さんのリクエストにできる限りお答えします。

　作ってみたい！食べたい！をお聞かせください。

N & N Japanese Cooking School

N & N　Japanese Cooking School

現地の食材を使って、見た目は本格的でも簡単！をモットーに

この道30年のシェフ夫婦が和食・魚料理をお教えします

基本的には、こちらで用意するメニューですが

生徒さんのリクエスト等にもお答えしますので、お気軽にお問い合わせくださいね

また、お子様連れも大歓迎

プレイグループやご家族のお食事会などにもご利用頂けます。

男の方も大歓迎

男の料理、極めてきませんか？

親父ギャグ大好きなシェフが男同士、一からお教えしますよ

どんな方も大歓迎

お気軽にお問い合わせ下さいませ。

お申し込み方法

お申し込み方法

－Emailで－

*人数

*お名前（複数の場合・代表者様）

*お住まい（サバーブのみで結構です）

*お電話番号

*ご希望日

*ご希望コース

*お子様　有・無（有りの場合、年齢）

*その他、リクエスト等があれば記載ください♪

以上を記入の上、

nandn_japanese@yahoo.co.jp 　に、お申し込み下さい。

3日以内に詳細等、ご連絡差し上げます('-^*)/

－電話で－

0403561983　に、直接ご連絡ください。

電話に出れなかった場合、こちらから折り返しお電話差し上げます。

はじめまして!

はじめまして！

「N & N Japanese Cooking School」です！

－講師プロフィール－

日本にて、30年間、魚料理中心の日本食料理店のオーナーシェフ兼、料理教室の講師をやっていました。

この度、シドニーの方にも知ってるようで知らない・本格だけど簡単な魚・和食料理をシドニーの自宅にてアットホームなお料理教室を開きました。