秋刀魚のぬか漬け・・・ケンミンショーで

昨日テレビでやっていた
秋刀魚の糠漬け
おいしそうでしたね

秋刀魚は今が旬です。
また、カニが今からは旬の時期を迎えます
カニといっても
花咲ガニって知っていますか？

根室地方でとれるカニで、
地名から花咲とついているそうです。

タラバガニなどと違っていて
とても濃厚でカニつうの方には有名なカニだそうです。

ちょっと高くて高級かもしれません。
お味は珍味・美味？？


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秋刀魚・ぬか漬け

『TV紹介』 北海道では秋刀魚をヌカに漬けていただく！

みのもんた司会の番組

秘密のケンミンSHOW

でやっていたが

北海道の人たちは秋刀魚をヌカ漬けして食べるそうですよ

さんまをですか？

ぬか漬けって野菜などを入れる記憶があるのですが・・・

おさかなですよ！

何だかとても美味しそうでしたけどね。

北海道・釧路　秋刀魚のぬか漬け紹介

海産物・サンマぬか漬けの紹介サイト

秋になってきたが・・・

最近めっきり
夕方になると冷えてくる。

しかし、なぜか昼間は暑い
昔は今頃長袖を着ていたような気がする。

昼間は半袖、夜そして朝は長袖・・・
こういう季節の変わり目に風邪をひく。

ウマイものを食べてさっさと寝るのが一番
そう少々のビールを飲んでから。

一週間があっという間にすぎる
明日は土曜日
今夜はいつも以上に？
お酒を味わいたい気分。






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