昨日のレッスンのお菓子は、豆大福で有名な原宿瑞穂
甘いものがちょっと苦手なMさんが美味しいと言ってくださったので
それから頻繁にレッスンでお出ししています
15時以降は売り切れのことが多いし、出来立てが美味しいので
朝９時に買いに行きました
お豆が大きくて塩分もあり美味しいです
シノワズリ柄の湯呑であまおうの香りのする日本茶お入れして
召し上がっていただきました
あまおうの苺の香りのする日本茶、美味しくてあっという間に飲みきりました
早速、買いに行かなきゃです
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昨年末、オランダから一時帰国していた同期の久美ちゃんに誘われて
初めてのカルトナージュ教室へ
５角形のキャンディーBOXを作りました
この曲線、かなり難しかった
次の予定まで時間がなくて蓋の部分は未完成で帰宅しましたが
蓋の縁どりをどうしようか考えているうちに随分と月日が経ってしまいました
そろそろ完成させななきゃです
来月は、夏木先生の教室に久しぶりに伺えそうです
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先日、美味しい物が食べたいね～ということになり
おなじみのお店Forestへ
たっぷりのカニの入ったクレープをソースをつけていただくのですが
そのソースが美味しくてパンが～
スープも濃厚で美味しくてこれまたパンがすすんでしまいます
デザートは、いつものブランマンジェがなかったのがかなり残念でしたが
相変わらずお手頃な価格で美味しかったです
港区南青山2-13-16
TEL 03-5786-1531
定休日 月曜日
昨日ご紹介した宮崎のチーズ饅頭は、今日のレッスンでお出ししました
皆さん、気を遣ってくださったのか美味しいと言ってくださいました
この素朴な味を共有出来て嬉しい
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３日間ほど宮崎に行っていまして今日帰宅したら
注文した転写紙の一部が届いていました
始めての転写紙や白磁届くまでってそわそわわくわくしますよね
今回注文した転写紙では、作りたい物のイメージが決まっているので
本当に早く手にしたかったんです
さっそく、久しぶりに作成したいと思います
宮崎では、ちょっと調子にのって食べ過ぎちゃいました
体重がすごいことに
それなのに大好きな わらべ のチーズ饅頭も大量に購入
このチーズ饅頭は、日持ちがしないので発送もしてもらえず
宮崎に来たときにしか購入出来ないんです
特に出来立ては、生地がサクサクしていて本当に美味しい
クッキー生地とクリームチーズを合わせたなんてことのないお菓子なのですが
この素朴な味が好きなんです
え古みんさーん、わかってもらえますか～
明日のレッスンのお菓子は、このチーズ饅頭にするつもりです
わらべ
宮崎市大王町３８番地１
０９８５－２３－２０４３
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今日のプライベートレッスンのお菓子はずっと食べたかったGalette des Rois
レーズンカスタードさんのブログを拝見して
ロブションの物を買うつもりだったのですが、ケーキも買いたかったので
トシ ヨロイズカ さんのGalette des Roisにしました
楽しいレッスンの後に皆さんと頂くことに
この中に陶器のフェーブが入っていてそれを引き当てた人は
その年に良いことが起きると言われている・・・というもの
私は、最後にケーキを選びました が なんと私が当てちゃいました
中には、このブルーの帽子のようなフェーブが
何となくあててしまう予感が昨日からありましてやっぱり
当たった方にこちらの王冠をかぶっていただき
皆さんに楽しんでもらうつもりだったのに
皆さん楽しい時間、本当にありがとうございました
フェーブは、こちらに大事にしまっておきます
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