昨日のブログで書いたHome party
の時に使えるパスタレシピ。
あのレシピは他の本から頂戴したのですが、今日紹介する栗原はるみさんの本もお勧め
週末ゆっくり食事をしたい時、Home partyの時、何を作れば良いかな？って悩むことありませんか？
そんな時、助けてくれるのがこちらの本
￥1,260
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E&N flatに遊びに来てくれた、友達から頂いたもの
Sunday blunchと記載されているけれど、夜のMenuとしも活躍してくれるレシピが満載。
何と言っても、彼女のレシピの良いところは、普段キッチンにある材料で作れる事
特別にスパイスを買い足したりする必要がないのが、一番嬉しいね
レシピに合わせて買ったものの、このレシピだけしか使えなくて眠っているスパイスがあると言う経験ありませんか？
私だけかしらん
でも、この本は大丈夫！
是非、この本を参考にして楽しいDinnerにしてね
P.S. Home partyの時によく焼くチョコレートケーキ＆アップルパイのレシピがあるので、今度紹介します
今日の主役はこれ、
のBlue Stilton Cheese。
平日やHome partyの慌しい時、大活躍。とにかく簡単で美味しいから..
特別な日に作っても良いね
私はいつもこのチーズを使うけれど、レストランでよく見掛ける
のGorgonzolaを使ってもいいね。
それでは、レシピを紹介。
材料 （二人分）
スパゲティ 200g (お勧めはBarilla Spaghetti n' 5)
チーズ 120gぐらい
白ワイン 大 2
生クリーム 大 2
こしょう 大 2 (塩はチーズによって使ってね）
オリーブオイル 大2
作り方
１： 沸騰したお湯に塩を入れて、茹でる。
２： オリーブオイルを中火にかけて、一口大に切ったチーズ、生クリーム、白ワインを加える。
３： スパゲティの水を切って、２のソースとこしょうで味を調える。
Tips!!
１： スパゲティが茹で上がる５，６分前ぐらいから、作り方の２をスタート。
２： ３で味を調えている時に、本当に本当に少しだけお醤油を加える！
（実際、食べている人はお醤油が入っているのは分からないみたい。もちろん、Ethanも。隠し味にお醤油が入っている事を言うとビックリされるけどね。相性は
）
できあがりはこちら
是非、好きなブルーチーズを見つけて、作ってみてね。
大好きな家族、友達、そしてこれからママになるM...
みんなのお夕飯が、Happy
な時間になりますように
N.
これFrisbee
Ethanと私の遊び道具。
実は、Ethan
Frisbeeがとっても上手。私はと言うと.....
週末お天気が良い時は、二人で運動を兼ねて練習。Tipsを教えてもらい、上達したみたい
今、HOTです。
以前、友達カップルとFrisbee gameをして、E&Nは惨敗。次回はRevengeが果せそう
Mr. Frisbeeは二人でも、大勢でも楽しめるから、お勧め
Enjoy the rest of your summer 2007!!
