プロフーズさんで購入した
キャラメルシュガーを使って
キャラメルポップコーンを作りました
キャラメルシュガー
100g入りパッケージ(使用後)
パッケージの裏側に
キャラメルポップコーンの作り方が
書いてあるので、助かります
ポップコーンに
レンジでチンした
キャラメルシュガー、無塩バター、水をからめて、
オーブンで水分をとばしたら
完成です
一回目は、レシピ通り
ポップコーン(種の状態)60gに対し
キャラメルシュガーを50g
二回目の今回は
ポップコーン(種の状態)40グラムに対し
キャラメルシュガーを50gで作りました。
キャラメルたっぷりの今回は、
かなり好みの味に、仕上がりました。
キャラメルポップコーン、
キャラメルを作って挑戦したこともあるけど、
キャラメルシュガーを使ったほうが
私の場合は美味しいし簡単
次回作るときは、
ナッツ類も混ぜて作りたいな
この秋は、石焼き芋器を出してきて
焼き芋を堪能しています
芋を焼くだけのための土鍋
出したのは数年ぶり
黄金色のあまーい焼き芋を目指しているけど
なかなか、難しい。
今日のは、優しい甘さでほっこり。
また近いうちにリベンジしよう
カードのポイントを使って
春に頂いていた
松原製餡所 Takumi つぶあん
大事にしすぎて、賞味期限が迫ってきたので
開けて食べています。
自作わらび餅に添えてみた
Takumiつぶあん、見た目も美しくて
おいしい
いちばん好きな食べ方は
トーストにあんバターで
至福の時です
ホットサンドメーカーを使って
ツナメルト作りました
キューピー3分クッキング
色々な先生が出演されていますが、
私が作りたいレシピが多いのは
小林まさみ先生です
先月末、選挙の日にインスタライブをされ
初めて視聴しました。
アシスタントのお義父さんとの出演で
テレビとは違った雰囲気
先生のプライベートを見れた感じがして、
楽しかった
私、もうすっかりファンです
YouTubeもされているという情報を得たので
さっそく見て出会ったツナメルト
具を真似して作ってみました。
レンチン玉ねぎがいい仕事していて
ただのツナマヨより食べやすい
焼かないサンドイッチのツナマヨも
これから玉ねぎ入りにします
ごちそうさまでした
ボンヌママンのプレゼントでいただいた
マトファー社のパウンド型と
モヴィエルのシュガーソースパンを使って
パウンドケーキを作りました
(本では、もっと細かくピスタチオを刻まれていて、上品な仕上がりでした
)
プレゼントが届いて数日後に焼いた一回目
冨澤商店さんの
基本のパウンドケーキのレシピを見て作ったのですが、たまごの量を勘違いして2個ぐらいのところを(正確には100gのレシピでした)1個で作ってしまい、固めの仕上がりになりました。
トッピングはしなかったので、シンプルにバターの風味が感じられ、レシピを間違えて少し固めなものの、美味しくできました
二回目の今回は図書館で借りてきた
一流シェフのパウンドケーキ
という本を見て作りました。
仕上げにアプリコットジャムを温めて塗るとき
モヴィエルのシュガーソースパンを初めて使ってみたのですが、熱伝導がすごく良く、あっという間に持ち手まで熱が伝わってきました
1日寝かして、おやつに食べたら、前回よりふわっとした仕上がりで、レモンの皮やアプリコットジャムを使っているのでフルーティー。
今日は、カフェオレと食べましたが、
紅茶が合いそうです
今回も自分的には成功です
ごちそうさまでした
