とうふ屋『うかい』③

続きまして
菜の花と飯蛸、もずく酢です


季節を感じます




こちらもここの名物
豆水とうふ

とうふ屋さんだけにメインディッシュとでもいいますでしょうか(笑)

クリーミーで濃厚


とって～もおいしかった

とうふ屋『うかい』②

ぉ次はここの名物

あげ田楽

中庭の小屋で焼きたてのあげに特性みそを付け…

たっぷりのおネギをかけていただきます
これが一番おいしかった




続いてお造り

とうふばかりじゃないのが嬉しい

とうふ屋『うかい』①

とうふ屋『うかい』でいただいたもの
まずはお品書き

一品目は


アワビとうに
ゴマ豆腐がサザエの壷に入ってます

良く混ぜていただきます