2026年3月中旬に訪問した仙台での２日目の夕食は「いな穂」でした。
宮城県は「せり」の出荷量が日本一で、名取市などで栽培されるブランド「仙台せり」はご当地グルメで有名です。
「いな穂」は、冬の仙台の名物「せり鍋」が楽しめるお店です。
寒さに耐えたせりは、ほろ苦さがありつつ甘みがぎゅっと増して冬ならではの味覚。
お店のHPがないので、食べログのリンクをはりました。
宿泊先のアルモントホテル仙台からは、徒歩10分ほど。
前日に訪れた「うまい鮨勘」の１つ手前の通りを入ります。
「ここにお店が？」と不安になるくらい人が少ない通りを入り、
少し歩くと、「名掛丁センター街」という灯りが。
ありました。「いな穂」。
お座敷のテーブル２卓とカウンターの小さなお店です。
おひとり様でも予約したほうがいいとの口コミだったので、18時に予約して伺いました。
カウンター席に案内されました。
メニューです。
鍋は通年でありますが、「せり鍋」は10月中旬から５月上旬です。
カウンターの上にもメニューがいろいろ。
まずは、ビール。
お通し
牡蠣のベーコン巻、長芋、つぶ貝
さっそく、「せりしゃぶ」を注文。
１人前です。
出汁は鴨の旨味たっぷり、醤油ベース。
せりは、名取市の有機栽培農園「三浦農園」から直接仕入れているそうです。
根っこまで食べれるのが驚きです。
まずは、根っこから、しゃぶしゃぶ。うま～
葉っぱもしゃぶしゃぶ。めちゃうま～
シャキシャキとした食感や爽やかな香りがダイレクトに楽しめて最高
〆は、おじや、餅、温麵（うーめん）、ラーメンから選べ、温麺にしました。
お麩もつきます。
出汁を吸った麩がまた美味しい
せりをしゃぶしゃぶしながら、温麺をいただきました。これまた、うま～
この日は、朝食をホテルのビュッフェでたくさん食べて、昼食は仕事先で提供されたお弁当を食べてしまい、来店時にはまだお腹が空いていない状況でした。
空腹でもないのに、食べたらめちゃくちゃ美味しいって、本当に美味しいってこと。
初日に「いな穂」、２日目は量の調節ができる寿司にしたかったんだけど。
初日の「いな穂」は満席で予約できず。（電話したのは２週間くらい前）
今回は、「せりしゃぶ」しか食べれなかったけど、お刺身とか他の料理もとても美味しそうでした。
ぜひとも、次回はお腹を空かせて再訪したいと強く思いました
「炭焼牛たん東山 仙台本店 」へ続く
