雨の降る中。馬籠の入口音吉さんへ行ってきました。
ここは奮発して！秋の味覚松茸でしょう！！
今年は松茸が不漁(•́ω•̀ ٥)しかし音吉さんの松茸立派な物でした。
まずは焼き松茸そして地元で取れたキノコを炭火で焼きます。
やっぱり新鮮な松茸は歯ごたえ・香りが違います。
松茸の土瓶蒸し・松茸の茶碗蒸し・松茸の天ぷら・松茸＆飛騨牛のスキヤキ そして大人気の松茸ご飯！！キノコの味噌汁・お漬物・デザート
松茸だけだと量が少ないので他にも地元で取れた沢山のキノコが出ました。でも流石(๑°ㅁ°๑)‼音吉さん竹コース1人前13,000円 都会ではこのお値段ではとても無理……ちなみに天然鮎も最高です！
また音吉さんにお邪魔します。
