前回の記事とは全くテンションの違う話だけど
ロックダウン当初から気になっていた、High tower J. foodsさん
どうしてもお刺身が食べたい欲求に勝てず、ついに登録してしまいました
もともと日本食レストランなどに卸している会社らしく、メイン？の日本から空輸されてくる生魚は購入単位がでかい…
ということで、他にも本マグロやサーモンもリストにあったのだけど、今回はぶりをオーダー
黒瀬ぶりフィレ、1.56キロ😵3分の1くらいを当日お刺身にして食べ、次の日にぶりかまを塩焼きで頂き、冷凍しておいた残りを先日ぶり大根にしました
(冷凍の仕方が良くなかったのか、ぶり大根はちょっとカスカスしてしまいましたが
)
)フィレとあったので、皮も骨もない状態で送られてくるのかと思いきや、普通に半身がポンと届いた
YouTubeを見つつなんとか柵とりまで出来たけど、そもそもがまな板に乗らないくらい大きい
あまり見栄えのする感じには切れませんでしたが、まぁ自宅用なのでこんなもんでしょう
日本からの空輸品なので、確かに少しお高いのだけど、マニラでお腹いっぱいブリのお刺身が食べられてこの値段(カタログを全体公開していないようなので、気になる方は直接お問い合わせ下さい
)なら魚好きの我が家的には全然あり
)なら魚好きの我が家的には全然ありうちは義実家が海辺で、その日取れた魚を刺身で食べるのが日常なおうち。
さすがに義実家でいただくお魚に比べると生ぐさい感じはあったのだけど、日本からはるばるやってこられたブリに感謝感激の夜でした
ちなみにその日同時に注文した商品たちはこちら↓
ブリが良いお値段だから、今回は安く食べられるお刺身ということでこれをチョイス
しょーじき、ブリに比べると微妙でしたが残りを漬けにして次の日に食べたところ、一気にアリなお味に進化していました
残りを漬けにして次の日に食べたところ、一気にアリなお味に進化していました
あとはこんな感じ。
さんま、まだ食べていませんが、丸々としていて美味しそうです
シメサバも肉厚で美味しくて、まさかの息子がバクバク食べていました…お刺身すら最近食べるようになったばかりなのに
最近マケプレでもシメサバ見なくなっちゃったので、オーダー出来るなんて助かっちゃう
夫の好物なんです
夫の好物なんです土曜の丑の日が近かったのですが、うなぎに食指が動かなかったので煮穴子
薄めの味付けでとても優しいお味でした。ただ、一気に↑の写真の量を全て解凍しちゃったもんだから、食べきれずお残し
半分ずつ2回に分けて食べればよかった
半分ずつ2回に分けて食べればよかったそして最後がアボカドダイス
マニラで買うアボカド外れが多いから…よく捨てる羽目になるけど、これなら大丈夫かなって。
結果、めちゃうまではないけど、ハズレにも当たらない。そんな感じのお味でした
つい先日農家直送のすごく美味しいアボカドをいただいたばかりだったから舌が肥えてるのかも？だけど
あまり濃厚さは無く、あっさり目。
料理の少し前にお皿にばーっと出しておくだけで解凍されるから、ちょっと副菜足したい時とかにはすごく便利です
何でこないだのあの話からここに飛ぶんだって感じなんだけど、うちと同じように登録しようか悩んでる人もしかしているかなと思って、参考までに
登録はFacebookやLINEなどから出来て、日本語で申し込みもオーダーも出来ました日本人の方が対応してくれます！
日本人の方が対応してくれます！配送はコンド近くの待ち合わせ場所でお渡しのように書かれていましたが、今のところトラックが横付け出来るようなコンドなら各コンドまで配送していただけるようです(もしかしたら地域によって違うかもしれませんが、BGCのうちのコンドは下まで来てくれました！)
(もしかしたら地域によって違うかもしれませんが、BGCのうちのコンドは下まで来てくれました！)生の本マグロのブロックや、サーモン丸々一尾(5.6キロとか書いてある)など、いやいや量とか値段とか色々無理無理って感じの商品もそこそこありますが、我が家が今回オーダーした↑のぶりなど、ギリ一般家庭でも手が届くくらいの感じの商品もあります。
)など、いやいや量とか値段とか色々無理無理って感じの商品もそこそこありますが、我が家が今回オーダーした↑のぶりなど、ギリ一般家庭でも手が届くくらいの感じの商品もあります。冷凍品なら、さらに選択肢も増えて↑のさんまとか甘エビとか、冷凍うどんやラーメン(麺のみ)などもあります。
あまりお魚の選択肢は多くありませんが。親会社？の各種お肉や冷凍野菜なども注文できます。今回うちが頼んだアボカドもこちらの商品です
今のマニラでの楽しみなんて食しか残ってませんからね
美味しいものの情報はぜひみなさま色々シェアしてくださいね
私があと今気になっているのは、最近噂のアラバンのお魚やさんと、サンタローサの日本人のパン屋さん
パン屋さんの方は1度お友達が手配してくれたことがあって、カレーパンとパンデサルがとっても美味しかった思い出
またそのうち食べたいなぁと思いつつ、なかなかサンタローサまで行くのが…ちょっと…
またそのうち食べたいなぁと思いつつ、なかなかサンタローサまで行くのが…ちょっと…最近流行りのグラブとかララムーブの配送サービス、使ってみたいようなまだ気持ちの上でのハードルが高いような…で、手を出せずにいます
どなたか使い勝手とかレビューしてもらえませんでしょうか(他力本願)
)ちなみに、High tower J. foodsさん。8月はフェアで黒瀬ぶりがお安くなっています
黒瀬ぶりフィレ、1850ペソ/1キロです。どのくらいの大きさのものが届くかは頼んでみなければ分かりませんが、通常フィレは1.5〜2キロ程度のものが届くようです。気になる方は問い合わせてみてはいかがでしょうか