今朝作ったお弁当のおかず！
なかなか、良い味だったからメモ。
昆布のおかげかな？！
豚ロース薄切りを食べやすく切って、酒と醤油1対1で下味つけ、片栗粉をまぶしておく。
（ロース三枚に10mlずつで調味した）
味の付いていない細切り昆布を適量 5分位、水で戻す。
フライパンに油を入れて、ねぎ1/3 本を炒める。青いところも使える！
豚肉を入れて炒める。
昆布と、カットしたキャベツ1/4も入れて炒める。
調味は、醤油、酒、みりんを10ml～と
塩小さじ5くらい。
完成！
お肉は倍量でも良かったかな。
沢山出来たので、今日と明日のお弁当のおかずにしました。
もちろん、お弁当にするより、家で食べた方が更に美味しいと思う⭐︎