パート前のランチ日替わり和定食

菜々子、パート前のランチは
だいたい、同じところで食べてます！( ´∀｀ )
うどんか、こちらの和定食です

週三日食べても飽きませんね。。。( ´∀｀ )
この和定食(日替わり定食)で
なんと！！！お値段！！！　
１１００円！！！
だからとてもお得ですよね。。。
またまた！！！美味しすぎるぅ～～～(｡･ω･｡)ﾉ♡

メインのお刺身

副菜

天ぷら

これ食べないと元気でないですね。。。

お店も大繁盛で時々、入店出来ないときは、大好きなうどんですが！( ´∀｀ )

酒のつまみ

自然塩で漬けた18パーセントの梅干しを買いましたぁ～！🐱

この梅干しは長持ちするのでは？ないかと思いますよ。。。

賞味期限は２年か３年と記していますが。。。塩分18パーセントですから。。。よー知らんけど❗笑

小さくします

お米の皮がスーパーに売っていましたぁ～小麦粉よりは体に良いですよ！

有りがたいなぁ。。。

鳥胸肉は、塩麹に２日漬けていましたぁー

うわっ！！！

紫蘇はめちゃくちゃ、のう●が使われているとのことなので、

貝殻パウダーでつけましたよ！

案の定です！

怖すぎますね。。。

では、包んでいきます！

焼き蒸すよ！

一応

蓋しました！

盛り付けます❗

お皿を大きくすれば、もう少しおいしそーに見えたかもですが‼️

めちゃくちゃ美味しすぎでしたよ😃

試してみてね❗😀

ミルフィーユ鍋

YouTube見ていたら　こったそ　のミルフィーユ鍋をしていたので作ってみました！🐱

豚バラと白菜をミルフィーユしていきます

お鍋に切って詰めて

味付けは

豆乳 500ml

水 300㏄

練りごま

すりごまはお好みの量で！

菜々子は、練りごま大さじ5くらい

すりゴマも大さじ5くらい入れましたよ😃

白だし大さじ 4

みりん大さじ 2

さけ　大さじ 2

ほんだし　個包装のを１袋

を入れて蓋をして

弱火で20分位コトコトと煮込みます！🐱

冷凍しておいたぶなしめじとなめたけいや違う！え！えのきだ！入れると出汁が出て美味しいらしいですよ😃

胡麻の風味が効いて

美味しかったですよぉ。。。

試してみてね❗

ビックリ

12月分の電気代‼️

なんと‼️

ほぼ‼️5万‼️

なんでやねん‼️

ってことでいろいろ調べていたら

前年の同月と電気使用量変わらないけど、燃料調整費とか、再エネ賦課金、託送費とかで、約２万円くらい上がっているみたい❗

しかし、本格的に電気代が上がるのは４月からみたいだから、こんなので驚いていたら駄目らしいよ❗

なんか、笑けてきた。。。

世界的に電気代はもっと高騰しているし、物価高も日本に比べたらもっと酷いらしい。。。日本なんてまだまだらしい。。。

しかし、これからお子様を育てる親御さんは住宅ローンを抱えて、お子様の教育費とか掛かってくるのに、世の中のパート主婦の御給料は全部電気代に飛ぶ世の中になりそうですね。。。

なんだか。。。大変ですね。。。

怖いわぁ。。。

まだ、これでも電気代値上がりしてないなんて。。。びっくりするわぁ。。。

菜々子んち、太陽光発電無いんだけどなぁ。。。再エネ賦課金。。。

なんで？？？

支払わないといけないのかなぁ？

売電していないのにぃ。。。

お散歩１日30分から１時間出会うものの尊さ

菜々子、現在フリーです❗😀笑

なので、暇だから　ウォーキングをしています❗😀

そこで　色々な方々、そして野性動物に出会います❗😀

ウォーキングって以前は良いのはわかっていたけど、なかなかめんどくさいと言うか。。。実行出来ていたような三日坊主だったような。。。😀笑

でも、本格的に現在ひとりで御近所を歩きまわっています❗😀笑

そこで、出会う鳥たち

ほんと！一期一会の自然との出逢いに‼️感謝ですね‼️😀

急いで作った主人へのお弁当

えー

主人曰く

本日は

お昼ご飯食べる暇がないんやぁ～

本社から同僚が来るから‼️

やから、弁当が必要とのことで

菜々子慌てて朝御飯と同じおかずしかないけど、とにかく‼️

タッパー？に詰めた主人へのお弁当です‼️

写真撮り忘れたのですが、これに添加物まみれの冷食一品加わりましたぁ～😀

早く言えば、もっとエエものを詰めてあげれたのに❗

このお弁当、10分くらいで出来ましたぁ～

おにぎりの中身は、

じゃこの山椒煮の🍙と

たらこワカメとつぶれ梅の🍙です‼️😀

いただきものの無農薬の枝豆

今年も家庭菜園で無農薬栽培をしているご近所のおばあ様から枝豆を二枝いただきましたぁ～

くもさんや、なんかぁ。。。知らない虫が居ましたがこれは無農薬野菜ならではですね❗😀笑

茹で上がりましたぁ～

うん？

なんだか黒いなぁ。。。

これは薄皮が黒いのです‼️😀笑

こうやって、薄皮をむくと❗

緑色です‼️😀笑

が、菜々子は薄皮をむかないで、いただきます🍴🙏

めちゃくちゃ美味しいです❗

スーパーで売っているのとは比べ物にもなりません‼️

この味の濃さに驚きます❗

おばあ様から毎年いただける枝豆でしたぁ～😆

おばあ様は80歳をこえてますが、毎日、畑に2回出向いて色々なお野菜を無農薬で育ててます❗

本当にお元気なんですよ❗

自転車に乗ってお野菜を自宅まで毎日運んで、菜々子んちの玄関にもお裾分けしてくださって。。。😭

ほんとありがたいです❗

おばあ様のお野菜を食べるようになってスーパーの野菜が味が無いことを知りました。

無農薬の野菜って身体も元気になるしとっても美味しいですね。。。

ほんとありがたいです❗

ごちそうさまでしたぁ～

感謝

米粉でピザ

マルゲリータにブラックマッシュルームとピーマンを足しました

基本のマルゲリータ

急にピザが食べたくなって

米粉のピザを作りました

まずは生地から手作りしましたよ

生地の材料です

たまご１個

きび砂糖　 7 g

水　　　　85 g

米粉　　 100g

塩ぬちまーす　ひとつまみ

生地の材料を全部入れてよく混ぜ合わせます

フライパンに油を薄くひきます

フライパンに生地を流し入れます。

2玉分です

両面を焼きます

250度で予熱していたオーブンで4~5分焼けば生地の出来上がりです

生地が破れちゃったのは見なかったことに‼️😃💦

次はソース作りです

オリーブオイル　　大さじ3~大さじ4

そこに潰したにんにく 2~3個入れてオリーブオイルににんにくの薫りが移るまで焼きます

そこにホールトマト缶　1缶を入れて潰します

みじん切りにしたバジルを入れます

塩をひとつまみ入れて

水分が飛ぶまで煮詰めます

このときににんにくも潰しながら煮詰めます

もたっとするくらいまでさらに煮詰めます

あとは、焼いた生地にソースを敷いて

チーズをパラパラ掛けて250度のオーブンで4~5分焼けばマルゲリータの出来上がりです

バジルの葉を飾ればもっと美味しそうですよね。

菜々子はけちりましたが❗

ブラックマッシュルームや、ピーマンをプラスしても美味しかったです

娘と和食

娘がお休みの日に

ランチしましたぁ～

いつも行く和食屋さんですぅー😃

マジでここ美味しすぎ‼️😀笑

で価格もとてもリーズナブル‼️

なのね❗

これで、1100円です‼️😀笑

お腹いっぱいになりましたよ😃

頭に来た時のランチ。。。。。寿司

先週、主人の車が壊れました！
もう、２３年も乗っている車だから仕方ないのだけど。。。
壊れる1週間前に直して帰ってきて1日しかたってなかったのです。
そして今回はエンジンが急に止まりました。

何となく菜々子は複雑な気持ちでした。。。。。
どうせ、廃車にするならあの時にすればよかったのにぃ。。。。。。って

そんなこんなで、主人が廃車にするにも主人の本籍地まで書類を取りに行くから菜々子さんも行こう！！！ということだったので、菜々子は心の中で、そんなん郵送してもらえるやん？？？と思いながらも。。。
のこのこと主人について行ってしまったのです！！！
何も知らずに。。。。。

そもそも郵送してくれるよね！！！？？？

片道2時間かかり主人の本籍地の市役所に着き、
それから、菜々子の車で帰宅していたのが
12時ころでしたから、
どっかでお昼を食べようとなり、
菜々子は助手席で美味しいところをマップで調べていたのね！ワクワクしながらね！

で、美味しいお店までマップを見ながら道案内していたのね！ワクワクしながらね！

だけど、一件目のお店！！！近くに到達するとしらーって！！！
通り過ぎられ！！！
菜々子。。。。。。唖然！！！
【えっ？？？なんで？？？右折せんのぉ？？？】と菜々子。

仕方ないから、二件目のお店を調べながら道案内するも、またもや！
しらーって通り過ぎられ！！！
【そこ！左やったのにぃ！！！】と菜々子。

なんだか。。。。。変やない？？？行きたくないんやろうかぁ？？？と思いつつも！
また３件目のお店を調べては美味しそうなお店を見つけまた道案内していたんだけど。。。。。
まったく！主人はしらーって感じで運転し続けるのね。。。。。

マジ！！！菜々子下ばっか見ていたから、吐きそうになったのね！！！

で！！！
【一体！！！行く気あるん？？？】って聞いてみた菜々子。。。
【僕は道すがらあれば入ろうかと。。。。なければ自宅近くのうどん屋に行こう】って主人。

【あるやん！！！何件でもあるやん！！！あんたが、通り過ぎるだけやないのぉ？？？！！！】って菜々子。
それに菜々子はうどんは日ごろ食べててお出かけした時くらい、うどんよりも違うものが食べたかった！
しかし、この言葉を聞いたその時に！
のこのこついてきた菜々子がバカだったことにやっと気づきました！！！

その後、自宅近くのうどん屋さんに着いたのが2時前。

主人がどうする？？？って。。。。。。聞いてきたので

菜々子がどっちどでもぉ。。。。。。って投げやりな返事をしたのが気にいらなかったようで。。。。。
主人はうどん屋さんに入らず無言で帰宅しました。

帰るんかい！！！と菜々子は唖然になりながら、心の中で叫びました！

主人は帰宅すると無言で自室へ。。。。。。

あ＝＝＝＝＝＝＝いつものひきこもり。。。。。。。始まったぁ。。。。。

マジで行くんやなかったぁ。。。。。
なんで、主人なんかについていったんやろ？？？。。。。。。と菜々子。。。反省。。。。。

しかし、お腹も減って作る気力もなかったので菜々子は車を走らせ、ひとり、ランチに行きましたよ！！！( ´∀｀ )