赤まんぼう

まんぼうの切り身を

もう買わないかもしれないので。

まんぼうって、「万鯛」ｌって書くのかな？ラベルにそうかいてあるような気がするんだけど

どう調理していいかわからないので、とりあえず、小麦粉つけてあげてみました。

食べてみると、くさみがあって食べられなかったので、

しょうがいりのあんかけを作って、そこに煮詰めてみました。

しょうががくさみをとってくれたのか、これだと食べれました

まんぼうの骨は大きかったです

珍しい魚って、くさみが強いのかな～と思いました。