こんにちは
潰瘍性大腸炎のなないろです
いつも訪問してくださり
ありがとうございます
前回、わが家の調味料
お醤油を投稿しましたので
今回は、お味噌編です
お味噌汁
どんな具材がお好きですか
私はお豆腐や大根が好きで
たまに豚汁も作りますが
消化によくないので
ゴボウは入れません
お腹に優しくね
数年前は
煮干しから出汁を取ってから
お味噌汁を作るという
なかなか
手のかかることをしていた私
今は、おすすめしていただいた
栄養がたくさん含まれている
出汁の素のようなものを
使っています
ほんだしも使ったことがあります
わが家のお味噌
いろんな種類のものを
試すのが好きで
あれこれ使ってきました
現在は、こちら
原材料
米（国産）、大豆、食塩
内容量
650g
価格
600円前後
その前は、こちらを使っていました
少し甘めのお味噌です
原材料
米（米国産）、大豆(分別生産流通管理済)
食塩、大麦
内容量
850g
価格
635円（税込）
グルテンフリーお味噌
探してみたらありました！
口コミもよかったですよ
原材料
米こうじ（国内製造）、玄米、食塩
内容量
600g
価格
710円
取り寄せられるのでしょうか
その他に
たまたま行った道の駅などで
買うこともありますし
スーパーに、ときどき
近郊野菜が置いてあり
道内のお味噌が並んでいるときは
そちらを買うこともありました
今のところは
マルコメさんの麹味噌なめらかが
よく買っているものになりますが
他の麹味噌も美味しかったです
最後に
これからの季節
毎年、夏を迎えると
ご飯の支度が暑くてたまりませんね
汗だくやで
お味噌は体にもいいので
なるべく毎日取り入れたいけれど
お魚を焼いたり
何かを茹でたり煮たりすると
暑くて暑くて
お味噌汁は諦めたくなります
私はすぐ諦めます笑
主婦の皆さま
毎日お疲れ様です
そして
年齢を重ねると和食の良さが
分かりますね
特に朝は手軽にパンで
済ませがちですけど
おにぎりとお味噌汁に
なんとか 変えたいところです
お好きな具はなんですか？
最後までお読みいただき
ありがとうございました