我が家の調味料をご紹介致します。
まず醤油。
この紫峰の滴をリピートしています。
夫の実家にこれの親玉、紫峰(醤油仕立ての合わせ調味料)があり、卓醤油、料理と使っていて、まろやかな美味しさに軽く感動しました。
冷蔵庫のポケットサイズがないかな…と思っていたら、スーパーでこちらを見つけたので、それ以来買っています。
300mlという使いきりも気に入っています。
ちなみにこちらは純粋な醤油です。
次にコチラ。
味の母。
みりんと酒が黄金比でブレンドされたもの。
時々拝見するお料理ブログでご紹介されていて、気になったので買ってみました。
簡単に味が決まり、とても重宝しています。
どちらも近所のスーパーに売っていて手に入りやすく、小ぶりなサイズが使いやすいです。
お気に入りの調味料を使うと、ちゃんとおいしく作ろうって思え、料理嫌いな私には応援団でもあります
