こんにちは♡
先日、ゲリラセールでじゃがいも5kg
1000円で購入しました。
安いけど大人2人食べきれるだろうかと
思いましたが、順調に減ってきてます
カレー、フライドポテト、ポトフ、焼き野菜、
いももち、カレースープ
とじゃがいも料理ばかり続いてます。
他に何かありますか？
コロッケは面倒なのでやめたいです
肉じゃがは、牛肉を注文してるので
それが届いたら作ろうと思いますが
玉ねぎが高いので玉ねぎなしで作ろう
かと思ってます
玉ねぎ、ふるさと納税しようかな？
作った中で
わりと美味しかったのがいももち
じゃがいも3個をレンチンして柔らかくして
マッシャーで潰して
牛乳50ccに片栗粉大1、塩小さじ1/2
を混ぜて3回に分けてじゃがいもに注ぎ
混ぜて、六等分にして中にチーズを入れて
平たく丸めて
フライパンにバターを入れて両面焼いて
パセリをかけて
できあがり
これは、もう一回作って
中身を他の具材でもアレンジしようかなと
思っております!
あと好きだったのは、スープカレー
カルディのカレースープの素に
野菜と鶏肉を投入したただけ
じゃがいもではないけど
ブロ友さんが教えてくれた
レシピのサーモンのカルパッチョがこちら
ケーパーと塩、胡椒、レモン汁を
かけるそうです。
私は、レモンのオリーブオイルもプラス
しました
プレートはこちら
yukiさんプロデュースのもの。
インスタで見かけた
kiriを使ったオレンジのサラダも作りました
オレンジにくるみとキリを散らして
塩、胡椒、オリーブオイルをかけるだけ
今日の楽天買い物マラソンで
玉ねぎふるさと納税しようかと思うけど
どこのにするか悩みます