「豚汁」って、何て読みますか？

私は「ぶたじる」なんですけど、「とんじる」がほんとですか？

子供は「とんじる」って言うんですよ。

で、癪に障るのがね、

「すき家」で、「ぶたじる、ください」って言うと、

「とんじるですか？」って言われるんです。

そこは、もう、「はい、かしこまりました」でええやん。

【献立】

●　塩鮭

●　ぶたじる

●　山本ゆりさんの「やみつきベーコンピーマン」

●　ご飯

山本ゆりさんのファンです。

ピーマン大好きですから、早速、作ってみました。

こんな感じにできましたよ。

ほんま、おいしかったです。

主人も絶賛でした。

で、ぶたじるの作り方、別にいいですよね。

誰でも作れるから。

一応、書いときますと、

大根とにんじんをいちょう切りにして、水から煮て、柔らかくなったら、豚肉と薄揚げを入れ、最後に顆粒出汁と味噌を入れる。

いつもは、これに生シイタケとこんにゃくを入れるんですが、なかったので、省略。

別にええんです、それでも。

主人は、今日のぶたじるはおいしいなって言ってくれました。

具、少ない方がええんかい。

こんな感じで、ぶたじるのこだわりって、特にないんですが、

しいていえば、とんじるじゃなくて、ぶたじるです。

でも、１個だけ言わせていただければ、豚肉は、絶対、バラ肉を使います。

これ、譲れません。

うーん、結構、重要なこだわりかも……。

豚汁 他