豆乳いちごプリン

和歌山県有田、御坊を中心にベビーマッサージ教室と、ベビーマッサージセラピスト、リフレクソロジストの資格取得スクールをしております、向山です。

最近、ご無沙汰だったお手軽手作りアレルギー除去食。

今回はポタージュに豆乳を使った残りと、ひぃが好きな自家製イチゴジャムで、プリンを作りました。

【材料】　　カップ４個分

　豆乳　　　　　　　４００ml

　イチゴジャム　　大さじ３(お好みで調節してください)

　ゼラチン　　　　　５ｇ　

【作り方】

　１、豆乳とイチゴジャムを火にかけて、混ぜます。

　２、ジャムが混ざって、沸騰してきたら火を止めて、ゼラチンを混ぜます。

　３、カップに入れて、冷めたら冷蔵庫で冷やします。

というかんじでとっても簡単。

プレーンなのがお好みであれば、ジャムでなく、お砂糖を大さじ２くらい入れたらオッケーです。

完成して、早速ひぃが味見。

「お口に合わないの」

と、一口しか食べませんでした…。

ていうか、その台詞( ﾟДﾟ)

Nちゃんが持ってきてくれる手作りおやつはいっぱい食べるのにー！

もっとおいしくできるように工夫します(>_<)

とりあえず、まだ豆乳が余っているのと、完熟バナナがあるので、アイスクリームでも作ろうかな。

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