今日から発酵料理教室がはじまりました！
毎月１日、４月まで。
やっぱり料理大好きだな！
思い返してみると小学校や中学校から
ミートソース作ったり、ひじき炊いたり、
パン作りにはまったり、シュークリームひたすら焼いたり。
いろいろやってたなぁ。。。
やってない時があってお料理教室に通って、ケーキ教室に通って、またしない時を経て、今パン、アイシング、ストウブを使ったお料理、発酵料理と。
やっぱり私はお料理大好きなんだなぁ。
ぜったいお料理の仕事に就くから！
そしてみんな美味しいって嬉しそうに食べてもらえるような
もの作るから！そして健康にも導くから！
今日からまた誓います！