久々の我が家のヒット作、名付けてペペロンチーノ焼きそば♪＼(^o^)／
よく３食入りで売られているソース付き焼きそばを使います。
麺の袋に小さな穴をあけ、一袋につき５００Ｗで３０秒くらいレンジしておきます。
タネを取った鷹の爪１本（お好み）とニンニクをオリーブオイル適量で香りが立つまで弱火で炒めます。
肉とキャベツなどの野菜を投入し、中火で炒めます。
麺を入れ、水ではなく料理酒でほぐしながら炒めます。
水分が無くなったら付属のソースを入れ、炒めて出来上がり！
ほぐす時に水の代わりに料理酒を使うのがミソ。
カラッとした焼きそばになります。
ピリ辛の大人の味がクセになるのです(*^_^*)