こんにちは、NAMIです。
春と言ってもまだまだ寒いからでしょうか？
最近ベトナムフォーにハマっています。
まずはこちらの『地球の歩き方』ウェブサイト版をご覧下さい。
以下は『地球の歩き方』の欄外トークです
もちろんモントリオールにある全てのベトナム料理店を食べ尽くすのは無理なので、厳選した4店（それだけかい
）の食べ比べをしてみました。
4店、すべてレア肉のフォーです。
『地球の歩き方』では地区の都合上（笑）２店舗のみのご紹介です
①Viet Express（ベルダン地区）
単に家から１番近いのでチョイスしたお店。
スープは美味しく、全体量は多め。
お肉が少し固くなっちゃうのが残念。
②Pho 88（スノードン）
コート・デ・ネージュやスノードン付近にはベトナム料理店が数多く、グーグルマップで★が多いので選んでみた。
スープは美味しく、全体量少なめ。
お肉がやわらい。
味、量、肉、全てにおいて言うことなし
③Pho Lien（コート・デ・ネージュ）
グーグルマップで1番★が多かったお店で、昔からの人気店
色々なお肉が入ったスペシャルフォーと、レア肉のフォーを注文
スペシャルフォーは脂身がはいってるせいか、スープが脂っこい。
普通のレア肉のスープはあっさりしていて美味しい。
さすが人気NO.1である。
お肉はやわらかいが、Pho88には負ける！
個人的に好きなフィッシュボールが入っていなかったのが残念。
④Pho Nguyen（ギー・コンコルディア）
ダウンだタウンで１番★が多いレストランだが、う～ん？という感じ。
スープは美味しいけど、エスニック地区の２店には及ばない。
という訳で、全てのベトナムレストランに行く訳にもいかず、東側も全く攻めていませんが、私の中の「ベトナムフォー選手権」で見事〖美味しいで賞〗を勝ち取ったのは【Pho Lien】と【Pho88】でした
ボービアン駅近くにある「Pho Tay Ho」も美味しいという推薦をいただいたので、次回は仕事帰りにボービアンまで遠征してみたいと思います。
皆さんおススメのベトナムレストランがありましたら、コメントでもDMでもいいので下さい
ご訪問ありがとうございました
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