こんにちは。NAMIです。
お野菜や果物、お刺身、ユッケなど、
食べ物を生食すると、最近話題の酵素効果。が期待できます。
酵素サプリも最近よく見かけますね。
でも、酵素って、何がよいのでしょうか？？
人間の体内には酵素があります。
消化酵素 と 代謝酵素。
つまり、消化や、代謝に使われます。
お肉の脂身など消化に時間やエネルギーを使う食べ物を食すると、酵素のほとんどが消化に使われてしまい、代謝にはまわらなくなります。
この酵素が代謝に使われると、太りにくいと言われています。
人間の体内の酵素量は、一定で、
加齢とともに減っていきます。
このことも、年を取ると、あまりたくさん食べられなくなったり、痩せにくかったりする理由です。
というところから、この「酵素を食べ物で補う」というのが、昨今話題となっている「酵素」の発想です。
釣りが趣味の夫は毎週海へ繰り出します。
この日はカンパチ、イナダ、赤ハタ。。。
野菜も果物だけでなく、
お魚も、お刺身や漬け、カルパッチョなど、できるだけ生で食べたいですね。
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