美しく暮らしたい

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20Jul
- 赤い靴
  梅雨が明けたと思ったら、酷暑続きで早くもバテていますまだ夏が始まったばかりなのに、先が思いやられます。梅雨の名残か、もわっとした空気が嫌ですね。しっかり食べて、体調管理したいと思います。梅雨も終わったし、晴雨兼用の靴は置いといて心も晴れやかになるように、赤い靴を履きました。何年も前のエルメスのスリングバックパンプスです。赤のエナメルが通勤には派手かなと思いましたが全身ネイビーの装いに合わせるとそれほどでもないかなと思い、履いて出かけました。素適なシューズを履くと、心も軽やかになりますね。たまには実用ばかり追求せず、こんなのもいいなと思います。
13Jun
- 夏用のバッグを新調しました
  こんにちは昨日は日中30度近くまで上がるとの予報だったので今季初めて麻のワンピースを着用しました。透け感のあるカーディガンも今季初です手に持っているのは、最近新調したクロエのトートバッグ夏用に購入しました。丁度いい大きさで使いやすいです革のグレーがカジュアル度を下げてくれる気がします。クロエの文字が黒で、アクセントになるところも気に入っています。淡い色の服を着るときは、どこかに黒を入れて引き締めるようにしています。私の場合ですが、全体が淡いとぼんやりとした人になるのです本当はサンダルを履きたいところですが、サンダルは苦手なのでこのコーデには合わないと思いながら、パンプスを履きました。友人と楽しくお喋りし、靴のことはすっかり忘れて過ごしましたが、やっぱり夏の履きやすくて素敵な靴が欲しいです。昨年の夏は、ずっとスニーカーで過ごしていましたが今年の夏はバックストラップの靴を探そうと思います。着けているのはこちらのネックレスです周りが鼈甲みたいに透けていて涼しげです。麻のワンピースにピッタリで、毎年夏に大活躍しています。HERMES エルメスバッファローホーンネックレスフィデリオPM ブラウンホワイト美品【中古】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}私が購入したグレーとピンクは2024SSの新色だそうですこちらの２点も、とても可愛かったですクロエ CHLOE バッグレディース 2WAYトート/ショルダーバッグ WOODY SMALL TOTE BAG WITH STRAP [ウッディスモールトートバッグ] CHC22AS397 I26【2024SS】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}クロエ CHLOE トートバッグ　ブランド CHC23AS397L17　26Y BLUSHY BEIGE ベージュ系　bag-01楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
12Jun
- ルクアの美々卯でランチ
  こんばんは久しぶりに友人とランチしてきました。今回は予約せずに行って決めようということで、ルクアダイニング10Fの美々卯前で待ち合わせました。一応事前にあれこれ見ていたのだけど、天ざるが食べたい気分。友人も同じだったらしく、そのまま美々卯に入りました。美々卯は関西屈指のうどんの名店。ちなみにうどんすきは登録商標です。そこでお蕎麦を注文するのは、いささか勇気が要りますがメニューにあるんだから良いよねということで二人とも天ざるメインの御膳にしました。少しずつ細々とたくさん並ぶのが楽しい見た目にも可愛らしいし、いろんな種類が少しずついただけるのが嬉しいです温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、当たり前のことですが、ちゃんとしていてとても美味しい。お蕎麦は三段のお重になっていて、最初少ないかなと思いましたが充分すぎる量でした。夏らしく天ぷらにキスが入っていて驚きました。キスの天ぷらは大好物なのですが、お目にかかることは滅多にないので嬉しかったですね。ルクアでお食事をいただいたのは初めてでしたが、広くてゆったりできて良かったです。早めに行けば、予約しなくても大丈夫そうです。他のお店も余裕がありそうでした。梅田でのランチ、ルクアは穴場かもしれませんね。
09Jun
- マイスター工房八千代　天船巻きずし
  こんばんはいつもご覧くださり、有難うございますアメブロのテーマデザインとタイトルを変えました今後ともよろしくお願いします。気になっていたものを思いがけず、いただくことができました。マイスター工房八千代さんの巻きずしですTVで紹介されていたそうですが、私はどなたかのブログで知りました。食べてみたいなと思っていましたが、気軽に行ける場所ではないので、そのまま忘れていました。そしたら先日、毎日通るデパートの貼り紙に見覚えのある巻きずしの写真を見つけたのです。これは買わなくてはと休みの夫に頼み、販売時間の12時に行ってもらいました。私が帰る時間には売り切れているのです。大きなきゅうりがインパクト大です。卵焼きやシイタケのお味が濃いので、さっぱりとしたきゅうりが良い役目を果たしています。次また買うかというと微妙ですが、一度食べてみたかったので満足ですごちそうさまでした
02Jun
- 夏のスイーツ　レモンタルト
  おはようございます今日から6月どんよりと曇っていますもうすぐ梅雨が始まりますねレモンを使ったスイーツやジャムが好きです夙川に好きなレモンケーキのお店がありますなかなかうかがえないので我慢していたのですがアンリシャルパンティエでレモンタルトを見つけたので買ってみました甘酸っぱくて美味しかったのですが私には酸味がきつすぎたかな（レモンだから当たり前でしょ）最近、アンリのケーキのお味が好みと違うことが多いです私の舌が変わったかな夫はシュークリーム中にプリンが入っているのが特徴ですシュークリームは私も大好きですこうしてゆっくりとお茶時間を楽しめるのは幸せですねご覧くださり、有難うございました
19May
- 偶然にもシュークリームの日にシュークリームを買ってきた
  こんにちはブログスタンプを気にしたことはないんだけど、今日は目に飛び込んできました。シュークリームの日なんだってそんな日あるの？って思ったけどちょうどイカリスーパーでシュークリームを買ってきていました。たっぷりのカスタードクリームが入っています。昔はもっとバニラビーンズが入っていたようなシュークリームはカスタード派かな。コンビニのダブルシューも好きだけど今日は雨模様何もせず、のんびり過ごしました。だるおも～で何もやる気がしない。こんな日はゆっくり無理せずですね。シュークリームはカスタード派？生クリーム派？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう
14May
- あすけんアプリで食事を振り返る
  こんにちはあすけんというアプリをご存じですか？食べたものを記録して、ダイエットに活かしたり健康維持に努めたりしようというアプリです。娘が取り入れていて、いいよと薦めてくれました。朝、昼、晩の食事と間食などその日食べたものを入力するとカロリーや栄養素を教えてくれます。1日で食べた総カロリーやどの栄養素が足りないかまたは採りすぎているかがわかります。点数もでるんですよ栄養士さんのアドバイスまであり、なかなか楽しいです。私はコレステロールが気になっているのと筋力アップしたいのであす筋ボディメイクコースダイエットコースや食物繊維で健康サポートコースなど色々あります。以前、小麦パンをやめて米粉パンにしたお話をしたのですがあれから1カ月以上経ちました。『完全なグルテンフリーは無理だけど、朝パンを米粉パンに』おはようございます娘が小麦粉を控える、グルテンフリー生活をしています。私も以前から、グルテンフリーに挑戦したいと思っていましたがパンとクッキーが大好きなの…ameblo.jpはっきりいって、効果のほどはあまり感じませんでも以前ほど菓子パンを食べたいと思わなくなりました。1週間に1度はクロワッサンやメロンパンを食べたくなっていましたが今は全く食べたいと思いません。やはり知らず知らずのうちに中毒になっていたのですねそう思うと米粉パンに変えて良かったです。効果は感じなくても、身体に良いことは間違いないですしね。あすけんアプリで点をつけられると、もっといい点にしたいと思うし次は足りない栄養素を補おうと考えます。しばらく続けて、コレステロールの値を計ってみようと思います。最後までお読みくださり、有難うございました
12May
- 母の日
  おはようございます今日は母の日ですね。毎年お義母さんにはカーネーションのアレンジを贈っていますお花を見て、華やいだ気分になってもらいたいです私も娘から花束をもらいました毎年、私の好みを考えて贈ってくれますコスメだったり、フェイラーのハンカチだったり。花束は初めてですお部屋が明るくなりましたフレッシュなお花とはまた違う魅力があります。キャビネットの真ん中を空けて、一番良いところに飾りましたご覧くださり、有難うございました
10May
- スカーフ復活　北海道物産展へGO
  こんばんはここ何日かまた寒いですねスカーフ復活です涼しくなるとスカーフが巻けると喜ぶのはスカーフ愛好家あるあるお気に入りのアレンジ長く垂らすのが好き主人と待ち合わせて、神戸阪急で開催中の初夏の北海道物産大会に行ってきました。私たちのお目当てはこちら引用：初夏の北海道物産大会パンフには載っていなかったけど、ショコラドゥーブルもありましたカラフルなドゥーブルフロマージュたちソフトクリームも美味しそうだけどやっぱりルタオサンデー北海道苺ソースもサッパリとした甘みで、美味しかったです。このウエハースも好きですお土産はドゥーブルフロマージュと娘が好きなロイズのポテトチップチョコレート海鮮よりもスイーツ目当ての北海道展です。最近糖分取りすぎなので、控えめなお買い物。14日火曜日まで開催中です。他にお目当てのもの（ソフトクリーム）があるのでもう一回行きそうご覧くださり、有難うございました
07May
- アフタヌーンティーリビングのウエア
  こんばんは連休明けで、なかなか仕事エンジンがかからず疲れた1日でしたしっかりしなくてはアフタヌーンティーリビングで買ったブラウスをお家着として活用しています。ブラウスを購入した時のお話はで書いています。『アフタヌーンティー・リビングで初めてウエアを買ってみた』こんにちは五十肩になって不便なことが、色々とあります。重い荷物が持てなかったり、高いところのものを取れなかったり中でも一番困るのが、服の着脱が難しいことで…ameblo.jpブラウスの着心地が良かったのでセールになっていたパンツも購入しました。お色はグレーです。後ろはゴムになっています。本当は、このタイプは嫌いなのですがブラウスをインしないで着るので妥協しました秋冬用でセールになっていましたが真夏以外は着用できそうです。さっそく履いていますが、さらっとした生地で伸縮性があり、着心地が良いです。ブラウス同様、洗濯機で洗えるのがいいですね。私はグレーが欲しかったので良かったのですがグレーだけが売れ残っています【SALE／40%OFF】Afternoon Tea LIVING ポンチピンタックパンツアフタヌーンティー・リビングパンツその他のパンツブラウングリーングレー楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ご覧くださり、有難うございました
05May
- 端午の節句は柏餅
  こんにちは今日は端午の節句ですね兜は飾っていないけど、柏餅は買ってきましたお祝いとして毎年買いますが喜んで食べるのは私だけです子供たちは、それほど好きではないみたい叶匠寿庵包装が可愛いです白いのはこしあんです。よもぎの粒あんもありました。お餅がしっとり、なめらかです。こしあんも甘さ控えめで美味しい。桜餅のほうが好きな私ですが、叶匠寿庵の柏餅は好みです。2つくらい食べられそうルピシアの白桃煎茶でいただきます。桃の香りが良くて大好き【お試しサイズ】【白桃煎茶】【ルピシア】【ティーバッグ】ハクトウセンチャ LUPICIA 10個入お茶緑茶紅茶フレーバードティー【ゆうパケット】【送料無料】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}今日は暑いくらいの気温です。熱中症対策もそろそろ気をつけないとですね。ご覧くださり、有難うございました
03May
- そろそろスカーフも終わりかな
  こんにちは今日から4連休久しぶりに息子が帰ってきます。にぎやかなお休みになりそう。今日は午前中、カラーとカットに行ってきました。首周りをもう少し軽くしたくて、レイアーを多めに入れてもらいました。スカーフをしたかったけど、暑くなりそうで止めました。そろそろ、シルクのスカーフは終わりかな。最近、70センチのスカーフがお気に入りなのですが70だとスカーフリングが使いやすいことに気づきました。90センチのスカーフだといろんな巻き方で楽しんでいるのですが70は結ぶだけのことが多いのでスカーフリングで変化がでるのが良いようです。最近はミッドナイトフォーブルの出番が多かったです。白地が思いのほか使えます。スカーフリングはパーマブラスと悩んだけどパラディウムにして正解でした。アクセサリーがほとんどシルバー色なので統一感がでますねエルメススカーフリングブリッド・ドゥ・ガラ Brides de Gala para パラディウム HERMES チャームエルメススカーフリングエルメススカーフリングエルメス HERMES楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ミッドナイトフォーブルはこんなスカーフです『70センチスカーフの使い勝手』こんばんは最近スカーフ記事ばかりで申し訳ありません暑くなるまでのこの時期だけなのでおつきあいくださると嬉しいです先日、65センチのカシシルを巻いた時に…ameblo.jp今日は歩くと暑いくらいのお天気でした。日傘もデビュー。サングラスもそろそろ出しておかないと。最後までお読みくださり、有難うございました。良い連休をお過ごしくださいませ
02May
- 八十八夜に抹茶スイーツ
  こんにちはゴールデンウィーク、今日までお仕事の方も多いのでしょうか？私は暦通りで、今日まで仕事です。あと少し、頑張りましょう昨日は八十八夜でした新茶にちなんで、抹茶のスイーツをいただきました例によって、梅田に行く主人に頼んで買ってきてもらいました黒船さんの生どらやき今の季節限定は抹茶新茶の季節だからでしょうか。このブログで何回もご紹介していますが生地が独特で、もっちりとしていて大好きなんです。私の一押しどらやきです過去記事はこちらですその季節のどら焼きを、ご紹介しています『黒船の生どら焼き』おはようございます夫が梅田に出かけるというので、また黒船を頼みました。毎度のことですが、夫が梅田に行く際にはいつもお願いしますあれこれ梅田でしか買え…ameblo.jp『どらノワールとりんごポーネ』こんばんは夫が梅田に出掛けたのでまた買ってきてもらいました黒船の生どらやき季節限定のどらノワールとりんごポーネチョコレートのお菓子が冬季限定って、…ameblo.jp『大阪に行ったら、お土産はこれ！』こんにちは気持ちの良い日が続いて、嬉しい先日、夫が梅田に行くというので買ってきてもらいました。都会に疎い夫に頼むのは、いつも同じもの梅田阪急にある黒船…ameblo.jpどれだけ好きなのッて感じですよね季節ごとに、いろんなお味が楽しめます。今回も美味しくいただきました抹茶生どらやきお抹茶が濃厚で、小豆に負けていない。とても美味しい抹茶クリームです。この皮がむぎゅむぎゅで美味しいのです。ちいさめなので、あとひとつほしいなと思うのですがやめときますごちそうさまでした。しばらく良いお天気が続きそうですね。ご覧くださり、有難うございました
27Apr
- 春いちごのミルクレープ
  こんにちはゴールデンウイークが始まりましたね。私は暦通りのお休みです。初日の今日は小雨まじりのお天気です。先日、お昼のお弁当だけでは物足りなくてモロゾフさんでデザートをいただいてきました春いちごのミルクレープここに入る前にハーブスに行ってミルクレープを食べようと思っていたのですが場所的に、こちらになったのです。なので、メニューを見たとき迷わずこちらを選びましたバニラアイスと苺ソースも美味しかったのですが、ミルクレープにスポンジは要らないのですこれがなければ満点でした（私の好みなのですみません）とはいえ、幾重にもなったクレープとたっぷりの苺で美味しくいただきましたこちらの紅茶は、ロンネフェルトを使用されていて私には嬉しいポイントです。ブレンドティーをいただきましたが、フルーティーで美味しかったです。ロンネフェルトのアイリッシュモルトが大好きですロンネフェルトアイリッシュモルト 100g 紅茶茶葉カカオチョコアッサム一番人気ミルクティーブランド高級ホテル人気おしゃれプレゼントギフト贈り物誕生日結婚内祝御祝御礼ロイヤルミルク土産楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ロンネフェルトは販売店を厳しく管理しているのでお取り扱いしているお店は限られています。福袋紅茶 2024 食品ロンネフェルトラッキーバッグ詰め合わせ 2024年高級ホテル愛用の紅茶に溺れる福袋楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ロンネフェルト紅茶メール便送料無料お試しセットティーバッグティーパックハーブティーギフトかわいいおしゃれジョイオブティープチセット(12袋入) 飲み比べ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}そろそろお家の紅茶もなくなりそうだからまた近いうちに買いに行こうと思います。購入したら、またご紹介しますね。ご覧くださり、有難うございました。楽しいゴールデンウイークをお過ごしくださいね
26Apr
- 竹園のコロッケとマビッシュのケーキ
  こんにちはある日の夕食、主人と二人でした。久しぶりに竹園さんのコロッケが食べたいねってことで買ってきました竹園は竹園ホテルにある精肉店ですが揚げ物も数種類、販売されています。コロッケと一口ヒレカツミンチカツも美味しいけど、私たちには少し濃いお味付なのでたいてい、コロッケとヒレカツを買っています。ヒレカツはお家で揚げたような衣で、こちらを買うようになってからお家で揚げなくなりましたコロッケは欲を言えば、お手製のものがいいけど手間がかかるので、こちらで買っています。家で作るコロッケって不格好でも美味しいですよねでも竹園さんのコロッケは十分美味しいので、手間と天秤にかけて長いこと、作っていませんヒレカツは一人前で５個。２人で分けていただきます。キャベツの千切りとお味噌汁でお夕食が完成です。美味しいお総菜屋さんがあると助かりますねマビッシュさんで、三時のおやつも買いましたピスタチオとショコラのムースとチョコレートのなにか美味しくいただきました。近くに美味しいお店があり、幸せですご覧くださり、有難うございました
24Apr
- 晴雨兼用シューズと自転車のスカーフ
  こんにちは雨が続いて、今日もスッキリしないお天気です。先日購入した雨用の靴をおろしました。冬の間は、yoshinoyaさんで購入した晴雨兼用のロングブーツを毎日のように履いていましたが、もうロングブーツは暑いのでまたyoshinoyaさんで購入しました。店頭に出ているものは、限られているのでオンラインでチェックして、お取り寄せしてもらっています。今回お取り寄せした靴はこちらです右足が前に滑るので中敷きを入れて、調節してもらいます。履いたときはちょうど良くても歩いていると、前に滑ってくるので指先や甲が痛くなります。こちらの靴は、前にベルトがあるので前滑りしにくく調節をしなくても大丈夫でしたyoshinoyaさんの靴は、中敷きがふかふかで一度はいたら病みつきになります暫く履いてみて、具合が悪ければ調節してもらうことになりました。昨日、一日履いてみましたが、全く痛くなりませんでした木型とデザインが私の足に合っているみたいです。わたし、メリージェーン型が大好きなんですつま先がスクエアで、子供っぽくならないのも良かったです。雨の時だけでなく、活躍しそう合う靴は、なかなかないのですごく嬉しいです。余談ですが、メリージェーンにはこちらのスカーフが合うと思って巻きました。ベカン　leLES BECANE2022春夏コレクションデザイナーユーゴ・グリッカー白黒のルロタージュと四角のリボンがお気に入りです。下手な巻き方で良さが伝わりませんが巻くと角にリボンが出て可愛いんですそれでいて、シックな色合いなので可愛くなりすぎません。爽やかで、春夏にピッタリだと思っています。お色違いも可愛いですレア物！稀少品！　HERMES　エルメス　スカーフ　カレ70　 Les becanes　自転車　22年新作　ピンク系　パルム×ヴューローズ×ブルー　シルク【未使用】【新品】【中古】エルメス　シルクスカーフ aq7552楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}シルクモスリンも素敵【ご褒美に★】エルメスカレ70 ベカン LES BECANES シエル/ローズ/ヴェール/マルチカラーシルクモスリン100％スカーフ新品(2022SS HERMES Carre 70 LES BECANES Ciel/Rose/Vert/Multi Color Silk Mousseline scarf[BRAND NEW][Authentic])【あす楽対応】#yochika楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}2022年春夏 HERMES エルメスカレ70 ベカン LES BECANES グレナデン/ベージュ/ブルーシルクモスリン100％スカーフ新品(2022SS HERMES Carre 70 LES BECANES Grenadine/beige/blue Silk Mousseline100% scarf[BRAND NEW][Authentic])【あす楽対応】#よちか楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}最後までご覧くださり、有難うございました
21Apr
- アフタヌーンティー・リビングで初めてウエアを買ってみた
  こんにちは五十肩になって不便なことが、色々とあります。重い荷物が持てなかったり、高いところのものを取れなかったり中でも一番困るのが、服の着脱が難しいことです。きっちりとしたジャケットや伸びない綿の丸首カットソーなどを着脱するときはかなり腕が痛いです通勤時は、ブラウスや伸びるニットが中心なので今まで通りで大丈夫なのですが問題はお家にいるときの服。これまでお家では、パンツにカットソーが中心でした。このカットソーが硬い綿で、伸びにくいんです。毎日のことなので、お家着を新調することにしました。そろそろ買い替え時だったので、ちょうどいい機会です。洗濯機で洗えて、しわにならない前開きのもの。お値段そこそこでそんな条件をクリアしたのがこちらですアフタヌーンティー・リビングのフリルブラウス首元が詰まっているのが好み小さなフリルも可愛らしい丈が長めでオーバーブラウスにできるしポリ100で洗濯機可さっそく着ていますが、なんと楽なことさらっとして着心地も良いですなんと30％OFFになってる【SALE／30%OFF】フリルカラーブラウス Afternoon Tea LIVING アフタヌーンティー・リビングトップスシャツ・ブラウスグレー【RBA_E】【送料無料】[Rakuten Fashion]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}ということで、もう1枚同じの購入しちゃいましたいいんです。お家着なので毎日同じものを着ていてもパンツも買い替え時なので、こちらを購入しました【SALE／40%OFF】Afternoon Tea LIVING ポンチピンタックパンツアフタヌーンティー・リビングパンツその他のパンツブラウングリーングレー楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}届いたら、またご紹介しますね久しぶりに新しいお家着で気分一新です最後まで、ご覧くださり有難うございました
19Apr
- パフェが美味しい季節
  こんにちは久しぶりに主人と出掛けました。共通の趣味が色々ありますがそのうちの一つがカフェ巡りですとはいえ、暑さ寒さに弱い私達出掛けるのは春と秋です今回出掛けたのはDEL'IMMO 大丸神戸店パフェ目当てです私はこちらの苺大福真ん中あたりに、白餡と求肥が入っています別添えの苺ソースをかけるとより美味しかったです何よりビジュアルが素晴らしい主人はダムブランシュ王道のチョコパフェという感じ。チョコが濃厚で美味しかったそうですデリーモはショコラティエの江口和明氏が素材を生かし切ることにこだわりをもって立ち上げたパティスリーだそうです。次回は私もショコラをいただきたいです。最後まで、ご覧くださり有難うございました
17Apr
- 生米黒豆パンと玄米パン
  こんにちは土曜日の散歩の帰りに一度買ってみたかった生米パンやさんに寄りました娘の手作りから始まって今はホームベーカリーで焼いた米粉パンを毎朝食べていますプロがつくるお米のパンはいったいどんなだろうとずっと買ってみたかったんです。とても柔らかいフカフカの食パンですこちらのパンは米粉からではなくお米から作っているそうです黒豆パンは、切り口によって違いがありますが黒豆が沢山入っています黒豆は甘く柔らかく煮てあってとても美味しいです玄米パンのほうは、娘は玄米の味が濃いと言っていましたが私はそれほど感じませんでした購入した日に、そのままいただいたのがやはり一番美味しかったです。ご飯は炊き立てが美味しいのと同じですね。翌日はトースターで少し焼いていただきました。クラストは硬くなっていましたがクラムは柔らかいままでした。正直に言うと、娘のパンとの差はそれほど感じませんでした娘も良い材料ばかりで作っていますしそして実はホームベーカリーで作っているいつものパンの方が好みでしたクラストのカリカリ感が美味しいのです先日買ったレモンジャムは、ほろ苦く好みの味です。皮が薄く綺麗に切ってあり、美しいジャムでした『無添加クッキーとレモンジャム』こんにちは良く晴れて気持ちのいい連休です。近所の桜、まだ咲いているかなと散歩しました。葉桜になっていますが、まだきれいに咲いていました紅茶屋さん…ameblo.jpこちらはリピート決定です美味しいレモンジャムが近くで買えるようになり、嬉しいです。ご覧くださり、有難うございました
16Apr
- 筍のあく抜き
  こんにちは春に筍がでるのを毎年楽しみにしていますが茹でるのが面倒になりここ数年イカリスーパーで茹でてあるものを買っていましたところが今年はそれに巡り合わずずっと待っていたのですが、もう旬が終わってしまうよ～と仕方なく皮付きのものを買いました。久しぶりなので、念のためYouTubeで土佐煮の仕方をおさらい。そしたら、10分であく抜きができる方法を紹介されている方がたくさんいてホントかなと疑いながらもやってみるとなんと、いつもより上手にあく抜きできましたいつものあの手間はなんだったのか。本当に簡単でした皮をむいて、食べやすい大きさに切り1リットルのお水に、小さじ2杯のお塩をいれて10分茹でるだけ。茹で上がったら、ざるにあげ、さっと水洗いあとはお水に５分くらいつけて冷ましお水を入れた容器にタケノコをつけて、冷蔵庫で保管。4、5日はもつそうです。あまりにも簡単で拍子抜け。糠でドロドロになったお鍋を洗わずにすむし、大きなお鍋も必要ありませんもう皮付きのものを買っても大丈夫大好きな筍ですが、シュウ酸が多いので要注意です。石がたまりやすい人は気をつけてくださいね。最後までお読みくださり、有難うございました

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