久しぶりの除雪

今日の倶知安ニセコは昨日からの湿った降雪で、久しぶりに除雪をしました。

日中も降り続きました。

本日の団体弁当。

ご飯梅干

キャベツポテサラ

チキンカツ

玉子焼き

焼き鮭

豚キムチ

竹輪磯辺揚げ

切干大根煮

500円です。

玉子焼き

今日の倶知安ニセコは、昼は雨が降ってましたが、夕方から雪に変わりました。

夜は結構積もりました。

明日明後日と予約弁当で玉子焼きを6本巻きます。

仕込み

今日の倶知安ニセコは晴れのち曇り。

気温も3度くらいまで上がりました。

鶏のから揚げ

しょうゆ

酒

ごま油

にんにく

生姜

シンプルな味つけです。

これを水溶き小麦粉でからっと仕上げます。