山芋堀りのお手伝い

今日小島さんの山芋の出荷の準備のお手伝いをしました。

掘ってきた山芋を根をむしりたわしで土を落としていきました。

小島さんは山芋の皮を包丁でむき、根の所にある黒い点が見えない位包丁で

むいていました。それを大きな水の入ったバケツにひたしていました。

皮付きの山芋も出荷されるんですが、皮をむいたのは形が悪いものだけだそうです。

自分も少しはお手伝いしてるかなと思います。

山芋掘りのお手伝い

小島さんが山芋の出荷時期が近づいて山芋を掘って出荷準備をしているので

お手伝いをしています。

私は小島さんが掘ってきた山芋を土を落として根が付いているのをむしるお手伝いをしました。

土はタワシですぐ落とせるんですが根がなかなかむしりにくいです。

きれいにした山芋を重量で分けていきました。

小島さんの山芋はかるかんというお菓子の原料になるとのことです。

花壇の草むしり

コミュニティーセンターの花壇の草むしりをしました。

上野環境地域づくり部長がお手伝いされて花壇の花を抜いていきました。

花壇になにもない状態にしてから晴れた日に除草剤をまいて耕運機で耕して

いくという事です。

その後菜種を蒔いていくとの事でした。

花壇に菜の花が咲くのが楽しみです。