今日大馬越小学生１、２年生５名がからいも餅と大学芋の体験料理教室を受けました。
まずからいもの皮むきから始まり、１ｃｍ角に切っていきました。
小学生は上手に切っていきました。からいも餅を作っていく段階で餅とからいもを混ぜて
いく時小学生が試食するとおいしいとみんな言っていました。大学芋もみんなおいしい
と言って試食していました。とても純粋な子供達に感動しました。
料理が出来るとみんなで食べていました。みんなおいしいと言って食べていました。
とても純粋な子供達です。
といあげ祭のためにコミュニティーセンター周りの清掃を行いました。
吹田会長をはじめとしてコミュニティー協議会の方々が朝から清掃を行いました。
川崎さんが垣根を剪定していき、それら刈った枝を川沿いに刈ってあった草などを
燃やしました。
グラウンドはきれいにされ、グラウンドに舞台を土で作ってといあげ祭りの準備をされました。
川沿いに集めた草はしっかり燃やしました。
コミュニティーセンター周りはきれいになりました。
今日小島さんの山芋の出荷準備をしました。
小島さんが掘ってきた山芋をいつものように土を落とし、根をむしりきれいにしていきます。
きれいに土を落とした山芋をおがくずの中に入れて箱に入れて出荷していきます。
山芋は１トン出荷予定だということです。
山芋の根をむしるのも結構時間がかかります。
土と根を落とした山芋は形の良い物とでこぼこしたものに分けて出荷します。
手間のいる仕事です。
