生もんや 生右衛門のブログ -12ページ目

生もんや 生右衛門のブログ

3月3日にOPENしたばかりの生もんを中心としたお店です。
調理場経験から店長職に変身!
日々の奮闘ぶりをご覧あれ!

お店の情報です。
3月3日雛チラシ500円にてご予約販売中!

甲東園で2月14日バレンタインは、地域活性化の為にコンパとか?できないかな?

いろんな出会いがあるのに、私も甲東園でいろんな人と出会い いろいろ教わりました。

毎日、勉強中です。

良かったら!誰か?合同コンパ企画!立ててくださいね!!$生もんや 生右衛門のブログ
甲東園で告白するのなら?・・・・

生右衛門で・・・!

サプライズ企画などもご相談ください。親身になってお考えいたします。

お誕生日 記念日なども最適!

なんてったって 大小個室完備!ですからね!

オシャレな空間で大切な方とお食事なら!!決まり!!

それと、こんな噂(うわさ)も・・・・!

生右衛門の貝殻に願い事を書くと  叶う・・・?と言う。

ホタテも2枚貝 合う貝殻でないと一緒にならないから

こんな事を書いてくださるお客様も・・・・・!
生もんや 生右衛門のブログ
生もんや 生右衛門のブログ
今日はイワシを使った料理を仕込みました。
明日の為に!あなたのために!!チト、大げさ!

大きなトロイワシを3枚におろしまして、

腹骨を取ります

そして~片方のみを開きまして

大葉を1枚のせてから

先にミンチにしたイワシ(味をつけております 少し甘めに)をのせて25g位かな?・・

クルクルっと巻き 楊枝で止め、蒸し器で蒸す。

ジャルやるのお店探しみたいやな?・・・・

で、こんな感じ!詳しくはお店で・・・!
生もんや 生右衛門のブログ
生もんや 生右衛門のブログ


それを、天ぷらにすると

こんな感じ!

詳しくはお店で!!

で、御塩を付けていただきます。

ってわけ!!

出来たかな?