ベジタリアンのSulittoです。命を守る参議院議員 川田龍平さんの記事をリブログさせていただきます。
「🍅ベジタリアン、ヴィーガン関連制度推進のための議員連盟🥕」素敵です。
とても美味しそうなヴィーガン料理の紹介や「日米FTA(貿易協定)批准反対」集会についても載っています。日本の食と農を脅かす貿易はおかしいですね。詳しくはリブログ先を読んでください。
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最近、ヴィーガンのイメージが上がっています。ややストイックなイメージのベジタリアンよりかっこいいかも（実際はヴィーガンの方が完全菜食なのですが）。工場型畜産の環境破壊やメタンガスが問題になっています。環境問題は多くの人に共感を得やすいからかも知れません。
昨日の新聞。米国の代替え肉のメーカービヨンド社が上場し、高い株価をつけたそうです。
海外からオリンピック選手もいらっしゃるのて日本もせめてアニマルウェルフェア（5Free）を配慮してもらいたいです。
これはうちのヴィーガン料理（笑）
茄子の煮浸しと厚揚げの煮物
ヘルシーでお金もかからない。