こちらずーっと訪れたかったcafe！
函館市電・十字街下車。徒歩5分強
cafe wave snow
以前は古い教会をリノベーションした素敵なカフェだったんだけど…
何度か通りがかって、いつか入る！と決めてたのに。
何でも、教会の？老朽化に伴い改修工事に入ることになったために追い出されたとか何とか
函館、結構そうやって地主の都合で閉店に追い込まれてしまうお店が多いように感じる。。
それからクラファンで資金を集めて、古民家を改造して再度開店させたカフェ、とのこと。
ゆるやかな南部坂の途中にあるから、雪降る時期でも行きやすいかも◎
カフェオーナーのセンスがあちこちに散りばめられてる可愛い雰囲気で、女子は好きだろ〜な〜と。
カフェの看板メニューは、パンケーキ！
↑持ち帰り可能なスィーツ販売機◎
ミニパンケーキやクッキーなど
予約して伺ったんだけど、中も可愛い雰囲気！
古さをうまくカントリー調に取り込んでるというか。
後から韓国人家族の観光客が入ってきて、あちこち撮影して喜んでた。
カフェ大国からきた韓国人が喜ぶって、オーナーさん頑張ったかいあるかも笑
メニュー！
今回は盛り盛り食べる気満々で来たんだ笑
ある程度決めてきたのに、また悩んでたけどw
まずは、たっぷりタルタルチキン南蛮！
前からタルタルチキンが食べた過ぎた笑
やっと食べられるよ〜
名前通り、タルタルソースがあふれんばかりかかっているチキン南蛮で、チキンはいわゆる唐揚げだったけど甘ダレが絡んでタルタルと合わさると更に美味かった◎
タルタルソースも美味い◎
キッシュもメインメニューにしてもいいんじゃないかって位美味しかったー！
真ん中のが、ちくわみたいなのとインゲンみたいな煮物？和風もあって、だからといって邪魔するわけでもなく、一品一品が丁寧な手作り感あって美味しい◎
サラダも盛り盛りで、サイドにさりげなく色々付いてきて食べ応えありました◎
こちらにはスープ付き◎
それからオヤツに笑
期間限定の
蜂蜜レモンとカスタードのパンケーキ！
思ったより普通サイズなパンケーキ3枚なのを見て、ガッツリチキン南蛮食べた後に大丈夫かと思ったけど
これも絶対食べたかったから
レモンは、熊本産のマイヤーレモン。
蜂蜜漬けされたレモン使用なので全て食べられる◎
スフレパンケーキなんだけど、思ったよりもケーキぽさが残ってる、シュワシュワでないパンケーキかな◎
でもフワフワで滅茶苦茶美味しいー
カスタードクリームつけたり、アイスクリームと一緒に食べたり、レモンがあるせいか甘ったるくなくてむしろさっぱり食感なパンケーキだった。
人気あるはずだわー。
全部食べられるかどうかなんて心配は不要だった、もうあっという間にペロリ笑
またレモンが食べられる時期に訪れたいな♪
他のメニューも気になるけど。
オーナーさんも気さくに話しかけてこられる感じのよい英語ペラペラな素敵な方でした◎