発酵たっぷり甘酒カレー
動物性を使わなく、野菜だけでも旨味はしっかり引き出せる
これからの世の中にぴったりなお料理の一つです
プライベートレッスンやリクエストレッスンも受け付けております
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6月日程
25日（土）10:00〜13:00 残2席
26日（日）10:00〜13:00 残2席
場所
愛知県犬山市内自宅にて
お問い合わせ先
nawasiro1111@gmail.com
何でもお気軽にお問合せくださいませ♡
自宅は、小牧東IC降りて5分ほどです
自宅詳細は、ご予約完了後お知らせします
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〜menu〜
𖦥発酵たっぷりスパイスカレー
𖦥重ね煮のサモサコロッケ
𖦥カラフルピクルス
𖦥紫キャベツのマリネ
𖦥米粉のマサラドーサ
𖦥甘酒レモンラッシー
※動物性不使用
※添加物、化学調味料、乳製品、白砂糖不使用
発酵食をたっぷり使い
野菜の旨味を上手に引き出したあげることで
動物性がなくても美味しいカレーに
料理はほんの少しのコツで
誰もが美味しくつくれる
料理に一番大切なのは
作り手の気持ち
食材への感謝
それだけで料理は格段に変わります
来月は梅仕事
無農薬、無化学肥料の梅を使って
ご自身の常在菌たっぷりの梅干しを仕込みます
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6月日程
25日（土）10:00〜13:00 残2席
26日（日）10:00〜13:00
場所
愛知県犬山市内自宅にて
お問い合わせ先
nawasiro1111@gmail.com
何でもお気軽にお問合せくださいませ♡
林佳代
畑へ
じゃがいも植えの時期
まだまだ初心者の私たち夫婦なので
義理の両親に指導をうけつつ、自然農を勉強中
自然の中にいくと
頭がクリアになり
気持ちが落ち着く
なぜかスッキリするこの感覚が大好きで
時間のできた今年からは真剣に野菜作りを始めました
同じ思いを持った仲間と一緒にやれたら最高だな
畑へ行くと必ずやってきます
吠えることも悪さもすることなく
フラッと遊びにくるだけ
この時間があるまた癒される時間
