アトピーやステロイドのこと、今まで知らなかったことがたくさんありました。
いろいろなことを経て、今は肌荒れもほとんど出ていません。
ステロイドも保湿剤も使っていません。
ただ、卵アレルギーがあります
今は少しずつ食べる練習中です。
今は少しずつ食べる練習中です。ネットでいろいろ調べるうちに
やっぱり現代の化学製品や食品添加物も関係してるんだろうなぁって思います。
独身の時は全く知識がなかったので、コンビニのおにぎりとかよく食べていました！
けれどある日、管理栄養士の友達がコンビニのおにぎりは絶対食べないと言うので理由を聞いたら
「コンビニのおにぎりって、長い間置いててもずっと白いままでしょ？それは白い粉を付けてるからだよ
」と言われて衝撃でした！
」と言われて衝撃でした！調べれば調べるほど、食品添加物の安全性って不明確！
けれど商品を大量に安価に生産する為には不可欠なんだろうなぁと思います。
添加物を全部避けようと思ったら、市販のものはほとんど食べるもの無くなります
徹底的には出来ないけど、必要ない添加物は避けた食生活を送りたいなぁと思ってます。
特に子供用のおやつやパン、ベビーフード
子供用って書いてるから安心なのかなと思って裏を見たら余裕でマーガリンとか使ってる
ほんと、トランス脂肪酸使うのやめてほしいです
ってその前に、普通に料理のレベルも上げたい
離乳食作る前は出汁のことを「でじるって何？」って聞いてたレベルです
私も旦那も、食に関してあまりこだわりがないので
私の目標は、例えば、誰かがうちに遊びに来た時におもてなしできるようなレベルの料理を作れるようになりたいな
あと、子供にバランス良い食事を作ってあげたい
出来れば手づくりのおやつを作ってあげたい
目標立てるのはタダなんで