久しぶりにパン教室に行ってきました♪
作ったのは見た目がとっても可愛いこのパン。
作っていてすごく楽しい気持ちになるパンでした
作っていてすごく楽しい気持ちになるパンでした
とっても美味しくて夫も喜んでくれて良かったー(*^^*)
フジサンケイを見てたらすごいゴルフしたくなってきた！！
パン作りを1年ぶりに再開したのだけど上手く作れない‥。
軽量、水分量、こね、発酵、焼成など見極めが大事なのだけど、きっと全部がきちんと出来てなさそう。
今週久しぶりにパン教室に行くのでしっかり習ってこなきゃだな。
パンと一緒に今興味があるのがコーヒー。
コーヒー豆屋さんでモカを購入した時に頂いたマンデリン。
モカとブレンドするとモカジャバブレンドになりますよ(*^^*)と教えて頂き、さっそく今日夫に淹れてもらいました。
モカはどこまでも爽やかな感じだけど、マンデリンとブレンドすると酸味が収まって少し力強い感じ。美味しいー✨
コーヒーって面白い！！
今我が家ではコーヒーの時間がとっても楽しみになっています(*^^*)
250g買ったのに一週間で残り少なくなってきたので、今日も行ってきました♪
夫も行きたがっていたので夫も一緒に
前回は平日だったのでお店の方を独占してたくさんお話をしてきたのですが、休日はお客さんが多かったです。
でも試飲をみんなにさせてくれて、大きな地図を使いながらどこの豆がどういう特徴があるかを説明してくれて講義みたい。
ノートを持って行ってメモしたいくらいでした
今回は3種類買ったんだけど、モカがすごく澄み切った感じでとても美味しい。感動しちゃうくらい。
爽やかなモカはチーズケーキが合うみたい、明日さっそくチーズケーキ買って試してみなきゃだな