おはようございます
（酒田市１８℃ 
のち
）
昨日の晩ごはん
昨夜は旦那が飲み会🍻
な・の・で、
前夜には旦那に、
鼻毛処理、耳毛処理、眉毛染め、
いつもより念入りにするよう言った🤣爆笑
あと、靴磨きも❗
言えば、素直に応じる人です
ｱﾊﾊﾊﾊ
というわけで、
昨夜は旦那が居なかったので、
作る訳もなく、
コンビニパスタ
またこのパスタ
モチモチで好き🍝
1人で、良き夜でした～
今朝は絶対に、
旦那は、二日酔いであろうと、
昨夜に、
お雑煮の汁を煮て置きました
この
汁は、
ラーメンにしても美味しいです
今朝は旦那、
お餅か、ラーメンか、
どちらが良いと言うだろうか～
？笑
予想は、お餅かな？
前記事の、
べったら漬けの事！
昨日の朝に、
若旦那が(娘の旦那が)好きなので、
また漬けた
笑
大根を、
スライサーで薄切りにして、
塩麴とお砂糖(私はキビ砂糖）入れて、
塩麹が、１ だとすると、
お砂糖は、１．５ くらいにして、
お砂糖の方を多めが絶対に美味しいです
ボール内で良く混ぜて
この時点では、
まだべったら漬けっぽくないですが、
ジップロックに入れると、
もうべったら漬けっぽくなって、
白くなってきますよ！
そのまま冷蔵庫に入れて、
時々、軽くモミモミ！笑
夜には食べられます！
たぶんだけど大根から酵素が出て、
次の日には、
もっとねっとりになって
一段と美味しくなるますよ
これからの季節、
大根もお安くなりますから、
べったら漬け、
すぐに出来るし、
ごはんには、もちろんの事、
お酒のつまみや、お茶にも良いかと！
腸活にもなるし、
お勧めですよ
ちなみに、
私の使った塩麹は、
これです！
この塩麴が好きです
=おまけ=
昨日お知り合いに頂いた、
このチーズケーキ
一人で食べたら、
なんとなんと、
すごく美味しいじゃないの
ビックリした
こんな美味しいチーズケーキを✨
ご馳走さまでした
今日からGWです！
しかし旦那は二日酔いだと思うので、
初日は、
おうちでダラダラかも
それもまた良き
今朝は
コメント欄あけてみようかな〜
素敵なGWを