フジサワの2011年10月度運用結果を報告します。
利益総額（税引前） １７,７４１円 1月～10月累積利益総額（税引前） ▲５４０,３０４円
コメント
オリンパス＠1,500円台200株が捕まったまま。まぁ、しばらく放置します。
子供の運用益レベルだし、あまりコメントすることもない。
個別銘柄と損益
フリービット ６,３９０円
エルピーダ ６,１９６円
住友電工 ５,１５５円
利益の使途
2011年10月31日 フジサワ
フジサワの2011年9月度運用結果を報告します。
利益総額（税引前） １１７,８４４円 1月～8月累積利益総額（税引前） ▲５５８,０４５円
コメント
今月は使ってなかったマネックス証券の口座に、信用取引するのに最低の保証金である
３０万円だけ入れて、商いしてみた。利益額は、ショボイが、利益率はスゲエな。
大きく下げたら買って、上がればすぐ売る。今の地合いでは、それが安全か。
１０月はもうひと波乱ありそうだ。１１月半ばくらいから、年末年始に向けて上昇相場か。
来月も、３０万担保で頑張ってみよう。
個別銘柄と損益
エルピーダ ４１,１６６円
H.I.S ３４,０２８円
太平洋セメ ２３,６６３円
五洋建設 １８,９８７円
利益の使途
2011年9月30日 フジサワ
生粋
神戸市東灘区本山中町3-3-6 078-411-1904
ミシュラン２つ星、非常に評判の高い店。
星２つと聞くと、それだけで何を食べても美味く感じる人もいれば、
星？何ぼのもんじゃと高いハードルで食べに行く人もいる。
意識はしてないが、私はどちらかといえば、後者だと思う。
なので、評価も星１つ。
職人芸であるツマミは美味いものが多い。
特に、燻カツオ、アワビ、もくず蟹の和え物、じゅんさいと岩ノリの酢の物など。
一方、寿司は、見事な江戸前ながら、味にサプライズなく、星ゼロや１つの店と大きな差は感じられない。
寿司を芸術作品？とみるガイジン的な発想と店の雰囲気や器や接客、総合的な判断なんだろう。
シャリは赤酢が入っているのか、独特な色で、温度も生温かく、
私としては、この温度がちょっと苦手。あと、ガリの辛さも好みではなかった。
おまかせ×２、ビール×２、日本酒×２、追加ちょっとで、３万２千円弱。
私のような素人目でみて、ここが改善されれば、好きになるという点が明確でないため、
常連になりにくい。
個人的な味の好み以外、欠点はみつからない。
２回目行くかどうかは、微妙。
と否定的に思えるかもしれないが、非常に完成度の高い美味い寿司でした。
一心
大阪市中央区北久宝寺町4-2-3 06-6252-0220
伊藤忠の旧本社近くにあるカレーうどんが有名な店らしい。
ちょくちょく通るので、何となく入ってみたが、う～ん、星ゼロ。
カレーうどんといなりの定食を頼んだが、カレーうどんはあんかけ風カレーうどんで
細うどんが有名らしいが、これといった特徴なし。コクが無いのが残念。
いなりは手作り感ありの家庭の味。自分で作れそう。
近くにあれば、たまに腹を満たすのにはいいと思うが、
わざわざ訪ねるほどの味ではない。
ビアビストロ 肥後橋ドルフィンズ
大阪市西区江戸堀1-18-27昭和ビルＢ1Ｆ 06-6443-6869
樽生が１種類しかない。この時点で終わってるわ。
営業中に遅めの昼飯ってことで入ったんだが、その時はワトゥズ・ヴィットのみ。
たぶん、月替わりで銘柄を選ぶんだろう。
それとフリテン。
サプライズは、フリテン。
個人的には、カリッと感が足りず、マンゾク度の低いフリテンであったが、
形、マヨネーズとも梅田店のそれとまったく違う。
ということは、ドルフィンズグループでフリテンが統一されてるわけではなく、
フードはその店の料理長に任せてあるってことか？
メニューを見る限り、肥後橋はパスタとかけっこう充実してた。
ビールより、フードが売りか？
なので、８７氏、今は亡き福島にあったフェイフドルフィンズ。
初めて食べた時の「あの衝撃」は間違いではなかったかも。
梅田の店員に聞いた時は共通レシピって言ってたけど、
どうみても違う。明らかに違う。絶対に違う。
共通レシピはあっても料理長の裁量で、好きにやれるのかもしれない。
