先日彼女と日本橋へ出かけて、ランチを食べたカフェがなんだかとても気に入りました。
パンケーキが名物の店なんですが、その素材が米粉100％という身体に優しいしモチモチ食感が他にはない感じでとても良かったです。
cafe VAVAというお店で、日本橋高島屋の中にあって東京メトロの日本橋駅からは直結なので、暑い屋外を通らずに行けて快適でした。
パンケーキを食べたいという意見は彼女のものだったので僕はついていった感じですが、米粉パンケーキには僕の方がハマってしまった感じです笑
お互いにランチにパスタやエビバーガーを食べて、一皿だけパンケーキを注文してシェアして食べたんですが、半分では物足りずにもう一皿注文して一人で食べちゃうくらい気に入りました。
もともとパンケーキにはそこまで興味がなかったんですが、米粉のもっちり感とすっきりした甘みがすごく良くて。
米粉100％なので小麦アレルギーの人でも食べられるらしく、そんなところも良いなあと思いました。
日本橋には時々行きますが、良いお店がいっぱいありますね。
また日本橋に出かけた時にはぜひ寄りたいと思うカフェでした。
パンケーキ cafe VAVA 日本橋
住所：103-6199 東京都中央区日本橋２丁目５−１ 髙島屋 S.C. 新館3階
電話番号：03-6262-5305
URL：https://goo.gl/maps/HHv6HkeQ6XKV3Q7J8