No２１３４ 浜名湖のアサリ

楽しみにしていた浜名湖のアサリが届きました

Oisixで取り寄せしたものなのですが

かなりの大粒です

早速、酒蒸しにして食べたのですが

貝好きにはたまらない！！身厚でジュージー

開いたものから取り出して蒸しすぎないのが

ポイントです

残りは丁寧に洗って（とは言ってもすごく綺麗）

冷凍にしています

アサリは冷凍保存しておくと

凍ったまますぐ使えて便利ですね