夏になると特に食べたくなるもののひとつがカレー
昨晩、夏野菜たっぷりのカレーを作りました
とってもとっても簡単に出来ました
実はこちら
かの有名な赤坂「四川飯店」三代目の陳建太郎シェフが
Oisixとコラボして生まれたかつてない麻婆カレーなのです
Oisixさんから
これらの色んな新鮮野菜とカレールーが箱に詰められて届きます
（野菜はオクラ、ゴーヤ、なす、エリンギ、パプリカ、トマト、大根）
野菜をカットして
添付してあった陳シェフ直伝のレシピ通りに炒めて
湯煎しておいたカレールーと余熱で２０秒ほど絡めるだけでできあがり！！
お好みで添えてあった花椒（かしょう）を振りかけていただきます
花山椒なんですが、これがすごく合う！！
私はたくさん振りかけて香りも楽しみました
とにかくスパイスが特徴的な本格麻婆であり、でもカレーであり、
今まで食したことのない味です
色んな種類の野菜が食べられるのも栄養的に嬉しい限り！！
私はオクラとエリンギ、大根が特に気に入りました
２０秒しかルーと絡めていないのに
野菜としっかり馴染んでいるのが不思議！！
夏野菜たっぷり四川麻婆カレー
Oisixさんで取り寄せできますよ
参考までに・・・
http://www.oisix.com/shop.gift2--Wsh1-1458__html.htm