蒸してますなぁ～
でも乾燥肌には保湿効果あり
なんて慰めております
さてこれからますます蒸して気温も
(一転冷夏になる可能性も！？なんて話もありますが）
夏らしい日に食べたいパスタをご紹介
今日のしずレシピ「胡瓜としらすのパスタ」
胡瓜をパスタに？？？と驚かれる方もいらっしゃるかも
しれませんが・・・これがなかなかいけますよぉ
（材料）
胡瓜 １本
玉葱 １／４個 ・・・スライスする
シラス ５０ｇ
大葉 ３枚 ・・・半分にしたあと細切り
茗荷 １個 ・・・小口切り
にんにく 小さじ１ ・・・みじん切り
EXバージンオリーブオイル 大さじ２
塩 適量
醤油 小さじ１
ラー油 適量
パスタ 適量
（作り方）
１．胡瓜はまずは縦に半割してティースプーンで種をとる
そして乱切りにする ※これがポイント
２．フライパンにオリーブオイル大さじ１とニンニクを入れ火にかけ
玉葱を炒める しんなりしたら胡瓜を入れて軽く塩をふる
３．２にシラスを入れて少し炒めたら
３％の塩を入れて茹でたパスタを入れオリーブオイル大さじ１を
絡めてその後、 塩、醤油、ラー油で味を調えて
盛りつけ分を除いた大葉と茗荷を入れて混ぜ合わせる
４．器に盛りつけて上に大葉と茗荷を乗せる
種を取った胡瓜は炒めてもシャキシャキして食欲をそそりますよ
あっさり食べられるパスタ！是非夏の間にお試し下さい