いつのまにか静かなごはん便り150回
前にも書いたかもしれませんが
日記を書いても3日坊主だった私がと思うと驚き
100回から150回が何だかとても早く感じるなぁ
これからも地道に大好きな食話書いていきますので
どうぞお付き合いくださいね
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先日、こんなお野菜を見つけました
茎の細長いブロッコリーです
(隣にさりげなくいや、しっかり写っているのは
ネーミングが気に入って買った納豆です)
全て食べられるということなのでシンプルなサラダで頂きます
今日のしずレシピ
(材料)
スティックセニョール 1袋 ・・・半分にカット
パプリカ 1/4個 ・・・縦に4つにカット
ナス 1/2個 ・・・縦に6つにカット
アンチョビ 1枚 ・・・細かくカット
ニンニク 小さじ1
EXバージンオリーブオイル 大さじ1 1/2
白ワイン 大さじ1
胡椒 少々
(作り方)
1.材料をさっと茹でる(電子レンジでチンもOK)
2.フライパンにニンニクとアンチョビ、オリーブオイルを
入れて火にかけ香りが立ったら白ワインを入れ
アルコールを飛ばし胡椒を少々振る
3.1を盛りつけて2をかけて出来上がり
なんとも簡単お料理です
スティックセニョールをシンプルに食べたくて
今回はこんな温かいドレッシングをかけました
さてさてスティックセニョールは・・・
先の部分はブロッコリーで茎はアスパラという感じ
ブロッコリーよりもアスパラのような甘みがありますよ
中には筋が気になる茎もありましたが気にならないモノも!?
なので次は念のため下の方だけ皮を剥いた方が良いかな
でも総じて食感も美味しさもグッドでしたよ
初夏から晩秋に出回る野菜のようなので
見つけたら是非是非食べてみてください
そうそう先日、B型双子座のあおいさんが
食べ歩きが大好きでお店探しとかも大好き!!
これってB型双子座の特徴なんですかね?笑
という風にコメント欄に書いてらっしゃいましたが・・・
そうなんですか???
これまでB型や双子座の方には会っても
両方同じ方って会っていないような~
でも調理師専門学校の仲良しのお友達にB型は多いですよ
B型は食べるの大好きなのかな勝手な想像です
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そうそう今日は東京ドーム行ってきましたよぉ
金本選手に「今日もHR期待しています」って言ったら
「頑張ります」って・・・
そうしたら・・・アニキ、今日もHR
お百度参りしてから勝ち試合多くなったし・・・
勝手に私の願い通じてるって思っちゃって
ほんとにほんとに勝手なんだけど・・・気分良くなっています