第144回パン教室「チョコパン」

当ブログにお越しいただきまして

ありがとうございます(*ˊᵕˋ*)


パン教室なかぱんは単発レッスンの教室です。
楽しく作っていただくのがいちばん！と考えておりますので待ち時間中の勧誘などは一切いたしません。どうぞお気軽にお申し込みくださいませ♪

おひとりでもお友達同士でも
お子さん連れも大歓迎ですよ〜(*ˊᵕˋ*)

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昨日は阿賀野市・住まい'sパートナーわかつきさんにて以前よりリクエストいただいていたチョコのパンを作ってきました。

ココア生地を3種類の成形で仕上げましたよ。

紐状にしたり

チョコチップ巻き込んだり。

そうしてできあがったハートにしましまにねじねじ(笑)。
これが二次発酵かけると

こんなにふっくら。コロネはなんで二次発酵終わると転がってるのか…発酵の力すごいな。

できあがりはこちら。生地ふわふわですよ〜♪
冷めたらコロネの型を抜いてチョコクリーム詰めます。
もちろん、クリームはお手製(*´罒`*)。作り方もお教えいたしました。もっと軽い口当たりがお好みだったらホイップクリームと合わせるといいですよ♪。

教室はあまーい香りでいっぱい( *´艸`)。
ご参加の皆さま、どうもありがとうございました！
このチョコパンの講座は今度の月曜日も開催します。おかげさまで満席♡。みんなチョコ好きねっ(*´罒`*)。

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雑貨の委託販売先さまです。住まい'sパートナーわかつきさんは日祝日、他はいずれも火曜日おやすみです。
パン森のお菓子屋さんgland(ぐらん)さま(阿賀野市)
※リボンのヘアアクセサリー

パンZAKKA SHOP nori.noriさま(新潟市江南区)

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※パン雑貨を教室スペースにて販売
パンえんでばよこごしさま(新潟市江南区)
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