当ブログにお越しいただきまして

ありがとうございます(*ˊᵕˋ*)


パン教室なかぱんは単発レッスンの教室です。
楽しく作っていただくのがいちばん!と考えておりますので待ち時間中の勧誘などは一切いたしません。どうぞお気軽にお申し込みくださいませ♪

おひとりでもお友達同士でも
お子さん連れも大歓迎ですよ〜(*ˊᵕˋ*)

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今日は越後天然ガス五泉ショールームさんでパン教室でした。
吉永麻衣子先生ご考案のドデカフォカッチャとドデカごまチーズを作りましたよ。

ドデカパンは前日に生地を仕込んで冷蔵発酵させておきます。
よって…昨夜の我が家の冷蔵庫は20個のドデカパン生地によって占拠されてました(^_^;)。

教室では発酵済の生地を取り出して三つ折りして焼くところからスタート!

ドデカフォカッチャ♪

コショウやローズマリーをトッピングしてもおいしいですよ〜(*´﹃`*)。

焼き上がりがこちら。
こんがりおいしそう〜( ´͈ ᵕ `͈ )♡

このあと、ドデカごまチーズも焼いたのですが…写真、撮ってませんでした…スイマセン。

代わりに試食用に焼いたドデカパン2種を…
簡単なのにもっちりしていておいしい!と絶賛のお声をたくさんいただきましたー!!嬉しい♡

焼きあがったパンをさましている間にお持ち帰り生地を仕込みます。

容器に材料みんな入れてスプーンでぐるぐる混ぜるだけ…という簡単ぶりです(*´罒`*)。

こんなに簡単にできてあんなにおいしいなら家でも作りたい!!とおっしゃる参加者さまがとても多くて講師としてとても光栄でした✨。

今回、お申し込み倍率が3倍だったとえちてんさんよりお聞きしました。また機会がありましたら企画したいと思いますので!今回残念ながら参加が叶わなかった方もまたの機会をお待ちいただけましたら幸いです。

今日ご参加の皆さま、楽しいひと時をどうもありがとうございました(*ˊᵕˋ*)。
ご不明な点などありましたらどうぞお気軽にお問い合わせくださいね。



⬆️こちらの本にいろいろアレンジ載ってますよ〜!

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