シンプルこそ、幸せの近道
お料理や
畑で作っているお野菜の成長から
あなたに幸せに生きる為のヒントを
沢山発信していきます
今日は畑で採れたて
フレッシュトマトを使ったミートソースを
作りました。
レシピはこちら↓
材料
・玉ねぎ
・人参
・セロリ
・トマト
・合挽き肉
・コンソメ
・ウスターソース
・パスタ
①玉ねぎ、人参、セロリをみじん切りにする。
②フライパンにサラダ油を入れ、弱火でじっくり加熱する
③野菜からいい香がしたら合挽き肉を入れる
④肉に火が通ったらトマトとトマトジュースを加える
⑤ウスターソースとコンソメで味付けをして煮詰める
⑥弱火でコトコトと煮込んで完成
