念願の操先生の「重ね煮教室みなみな」に初参加です。
操先生のご自宅には、一度おじゃましたことがあるのですが、それからすでに1年以上経過していまして・・・
曲がり角から記憶が定かではなかったのですが、難なく到着しました。
操先生のトークショーから始まるのですが、不思議なご縁を感じる話でした。
種明かしはしたくないので、操先生のお話をライブで聞いてほしいですね
さて、最初は、基本の重ね煮～しいたまにんじん～を作るの巻
まな板と包丁の扱い方から教えていただき、基本から違うということを学びましたし、
包丁とまな板に感謝の気持ちが心からわきました。ありがとう
みんなで、感謝の言葉をお鍋に念じて、調理開始。
次はしいたまにんじんのアレンジ料理の実演。
えーっと、ここも種明かしはなんなので、30分で5品作ったかな。
めっちゃ簡単。和えるだけ！
明日、重ね煮作ります
プレートに盛りつけたんですけど、生春巻きの巻きが甘くてサラダになっっちゃいました笑・・・が、
重ね煮料理、すごーく美味しかったです。
操先生からのメッセージは、こちら～✨✨
ありがとうございます✨
この日は、東区⇒豊平区⇒東区⇒豊平区の用事でした。モエレ行く道同じ道通ったし。なんだか不思議～
じゃがたまにんじんのクラスも楽しみだぞ～ぅ🌠