シンガポールに来てからずっと気になってたレストラン
『酢重』
に、行って来ました!
いや~、久しぶりに心から『美味しい』と言える、日本食を頂きました![]()
付き合ってくれた食通な友人に感謝![]()
メニューを見てるだけで、テンションが上がるお店です![]()
1品目、まずはサラダ
『すくい豆腐のサラダ』(あんまりにも興奮しながらオーダーした為、定かではありまへん
笑)
お豆腐がちゃんとお豆腐の味がして、かりかりに揚げたじゃこが入ってて、醤油ベースのドレッシングがかかっておりました。ウマウマ![]()
2品目、卵焼き!
こちらもジューシーに焼き上がっており、満足な一品。ただ、自分は甘い卵が好きじゃなく、こちらの卵焼きはちょっと甘いなぁと。お店の店員さん(シンガポール人)に、事前に甘いですか?と聞いたところ、甘くありませんとのことでオーダーしたのですが・・・。ま、シンガポール人からしたら、確かに甘くないのかも。シンガポール人は、ものすごく甘い物が好きだから
笑。
3品目、酢重のじゃがバター
正直なところ、和食のお店でじゃがバターはないよね~なんて考えてたけれど、これは絶対試して欲しい一品!ジャガイモとサツマイモが入っており、見えにくいけれど、味噌漬け(たぶん)されたお豆がちょこなんとのっております。このお豆とおイモ、バターのハーモニーが素晴らしい
これは次回も絶対絶対オーダーしまっす![]()
衣が薄づきで、さっくりと揚がっており、大満足
お塩だけでなく、てんつゆも一緒に持って来てくれるところが心憎い!ハートに刺さりました
笑。アスパラガス、ナス、かぼちゃ、しめじ、さつまいもが2つづつの盛り合わせ![]()
そして酢重さんで絶対頼むべきがこれ、ごはんとお味噌汁のセット!
いや~、自称米好きの自分もノックアウトされる程、美味しいご飯でございました
このご飯セットだけで、満足できちゃうくらい
ご飯は少し強めに炊けており、めっちゃ自分好み。酢重さんは、お味噌やお醤油などの、日本の伝統食材を大切にしてるとのこと。納得できるお味噌汁でございました~
ちなみに、あまりの美味しさにご飯をお代わりするかどうか、真剣に悩みました![]()
濃い目の味付けで、ご飯に合います~
この頃、幸せ絶頂!笑。
で、忘れちゃいけないのがデザート。
日本人好みの、上品な甘さ。そう、こういうプリンが食べたかったのよ~!!!って、踊りだしたくなるようなくらい、美味しかった
器もとっても素敵で、目にも舌にも美味しいデザート。
久~しぶりに、心の底から満足した日本食。
個々のメニューのお値段は、残念ながらすっかり忘れてしまいました。笑。が、トータルで122ドルちょっと。二人だったので、一人61ドル。この味で、この価格なら、安い
と、言わせて頂きましょう(偉そう?笑)。
しかも、AMEXのカードを使うと、100ドル毎に30ドルのバウチャーをプレゼントしてくれまふ
月曜~水曜日のディナータイムのみで、有効期限が一ヶ月と、多少のしばりはありますが、何のその。産休中の妊婦ですから、全く問題ありません。日曜日には母が来星するので、早速母と繰り出そうかと考え中![]()
ダーリンは、お留守番。
なぜって?ダーリンから、う~ん、僕には日本食の繊細な美味しさはわからないんだよね~。正直なところ、ホーカーの日本食屋さんと、とても高級な日本食屋さん、どちらも同じなんだよね、僕にとっては。だから、僕はそんな高級な日本食を食べなくてもいいんだ~。お母さんと楽しんでおいで~と言われてしまった
笑。
う~ん、やっぱり外国の人に理解してもらうのは難しいのね。
でも、それなら遠慮なく食べに行っちゃいま~す![]()
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願わくば、リリーは日本食の美味しさがわかりますように!ママ頑張らなくっちゃ![]()





お互いに『典型的な』と言う言葉に当てはまらないところが、良く似ている









笑。