メニューが紹介されていました。
具材の組み合わせは意外で、 青じそドレッシングとごまドレッシングの２種類を使います。
[青じそドレッシング]ジャコ入りチャーハンに味付けをし、青じそドレッシングで仕上げます。
[ごまドレッシング]
チクワ天麩羅の衣にごまドレッシング＋小麦粉
ごまドレッシング＋豆腐の白和え
という料理でした。
当店のお客様Ｈさんは白だしをベースに料理されてると、お話されていました。
ちなみに私は、醤油代わりにめんつゆをベースに料理しています。
聡明な女は料理が上手の本を 思いだした今朝の出来事でした。♪♪♪
