私は原則として１日１食である。
１．朝は食べない。食べるなら食後１５分以上休憩しなければならない。あわてて食べて、駅まで走ったり、満員電車に長時間乗ったりなど自殺行為である。また食欲がないのに食べる動物は人間ぐらいである。コカコーラボトラーズのアクエリアス５００ｃｃを飲む。
２．昼は食べない。休憩を取る時間がない。以前は取っていたが食後は血糖が上がり極度の睡魔に襲われる。手術中に寝そうになったり、外来で患者と話していて意識がなくなったりするのであまりの辛さに止めた。
３．夜はおいしく頂く。夕方になるとお腹がグーグーなる。今日は何を食べようか、誰と食べようか考えるだけでも楽しい。
１日３度食べないと身体に悪いなどという医者がいるが信じられない。人類はこの５００万年の歴史の中で、１日３回食べられるようになったのはこの１０００－２０００年のことである。今も何日に１回しか食べられない人たちもいるのである。しかし動物は飢餓に強く作られている。逆に飽食には弱い。食べないよりも食べ過ぎの方がはるかに危険なのである。
ただし、育ち盛りと病人は１日３食以上に分けて食べること。