お菓子つくり

4月からお菓子教室に、月に2度のペースで通っています

今までに習ったお菓子を少しご紹介します



まず「いちごとベリーのパンナコッタ」です

3種の層になっていて、フランスではヴェリーヌと呼ばれるスイーツです
自分ではなかなかこんな本格的なケーキは作れないので、楽しいです



これはガレットブルトンヌと搾り出しクッキーです

ハートやバラの模様に絞る方法を教えてもらいました

なかなかコツがつかめず難しかったですが、
とても楽しい＆おいしかったです

最後に抹茶のロールケーキです

来週はケーキのデコレーションをします
すごく大変らしいのですが、自分で作るとおいしさも倍増するので
とっても楽しみです