温泉、サウナ、畑、田んぼ、牧場、
市場！！
昔からよく
趣味が渋いと言われます
せっかく京都に来たので
錦市場で食視察
パワースポットの錦天満宮
さすが京都の台所。
観光客で賑やか～♪
案内してくださったのは
京美人の塩見裕子さん
錦市場にある
丸常蒲鉾を経営されています
蒸してから揚げる蒲鉾はどれも
ふわふわでとっても美味しい
ぺろっと5つは食べられてしまいそうなほどさっぱりしていました
錦市場を知り尽くしている裕子さんにお話を伺いながら散策
おすすめの湯葉屋さん
湯葉吉さん
初めて乾き湯葉を購入！
鍋にはもちろん、お味噌汁などにも
そのまま投入できる優れもの。
こちらは、
お出汁がとっても美味しい田中鶏卵さんの卵焼き
その場でいただけるのが
うれしい
ここ何年かで食べ歩きが出来るお店が増えた錦市場。
河原町付近でホテルをとって、
ここで朝食を買う人も多いのだとか
私のようにあれもこれも食べたい。。！という人にはぴったりです
笑
ガイドブックになかなか載らない、
地元ならではの情報。
地元の方に聞くのが一番
そうそう、
個人的に大好きなゴマ菓子も発見！
若返りスイーツとして販売されていました
このゴマ菓子。
以前、別の場所で見つけて食べてから
大ファン！
胡麻好きにはたまらない
ごまキューブ
胡麻をはちみつやオリゴ糖、澱粉で固めただけの健康菓子
クッキーのように
ホロホロと口の中で溶け
胡麻の風味がこれでもかっ！と広がっていきます。
金ごまと黒ごま、2種類。
金ごまのほうがあっさりしています
今回ももちろん購入
一度では味わいきれない錦市場！
また視察(食べ歩き？)に来なければ！