体力の続く限り(超えてでも？？笑)
とにかく現場に足を運びます
先日は浜松へ行ってきました
『食を通じて、人との絆を育みたい』
『ロハスなライフスタイルを世界に発信！』
という想いで
スーパーマーケットやビオショップを展開している
渥美フーズの渡会一仁さんです
渡会さんの食に対する想いや熱意に共感し
2年ほど前からお付き合いさせていただいています
年々パワーアップされていく渡会さん
愛知県の田原や豊橋などで
スーパーマーケットを展開しているのはもちろん
最近では、
星が丘にるるビオ・エピスリーというビオショップをオープンして
食育イベントや料理教室、食の勉強会なども精力的に開催しているんです
私がお邪魔したのは
浜松にあるビオ・あつみエピスリー
食のスペシャリストが厳選した逸品をはじめ
新鮮で安全な食材が揃っているビオスーパーマーケットです
店長の白谷さんと
食べることは、生きること。
私たちは、食べたもので出来ている。
何を選ぶのかで
心と体が驚くほど、変わっていく。
幸せな食卓は、幸せな心を育む。
食べることの大切さ、
食べる環境の大切さは
大人になるほど骨身にしみます。。
今年は
食関連の活動が増えそうです